今年も銀座コージーコーナーが、京都の老舗「辻利一本店」の宇治抹茶をたっぷり使った新作スイーツを発表します。その名も「コージープレミアムスフレワッフル(宇治抹茶&もちあんこ)」。本商品は5月12日から全国の生ケーキ取扱店で販売が開始され、9月11日の頃まで楽しむことができます。多くの地域で手に入るにもかかわらず、北海道や九州地方などでは取り扱いがないため、特に関西の方々にとって待望のスイーツとも言えるでしょう。
このスフレワッフルの最大の特徴は、何と言っても「辻利一本店」のこだわりぬいた宇治抹茶を100%使用している点です。抹茶クリームの中には、さらに北海道産の粒練りあんを加え、厳選された素材が見事に調和しています。特にあんこはあずき中51%使用されており、豊かな甘さがスフレワッフルの味わいを引き立てます。そして、もちもちとした食感の求肥(ぎゅうひ)もちが、ふわふわのワッフルと絶妙に絡み合い、一口ごとに日本の和のスイーツならではの心地よさを感じさせてくれます。
スフレのような軽い口どけと、宇治抹茶特有のほのかな苦みが絶妙に組み合わさることで、リッチ感あふれる味わいに仕上がっており、忙しい日常の中でもゆったりとしたティータイムにぴったりです。友人とのおしゃべりや、ちょっとした贅沢として楽しむお茶菓子に、ぜひこのスフレワッフルを試してみてはいかがでしょうか。
また、辻利一本店は、万延元年に創業した歴史あるお店であり、その宇治茶の深い味わいと香りは、多くの人々に愛されています。宇治茶復興の礎を築いた先代の志を受け継ぎ、今もなお高品質な茶葉を提供する姿勢は、多くのスイーツ好きにも支持されています。
商品は、350円(税込378円)で販売されます。なお、人気の商品のため、万一品切れの場合もございますので、早めのご購入をおすすめします。また、店舗によっては発売日が異なる場合もあるため、事前に確認すると安心です。
この春夏に、心と身体を癒す一時を与えてくれるコージープレミアムスフレワッフルをぜひお試しください。和素材が生み出す贅沢な味わいを堪能しつつ、自宅でのお茶時間をより特別なものにしてみてはいかがですか。詳細な情報は公式サイトでご覧いただけます。