大阪北区に新たな甘味処「Bi*fuku」オープン！こだわりのいちごスイーツを堪能

大阪北区に新オープン！「Bifuku」の魅力

大阪市北区に新たにオープンした「Bifuku Parfait & Cake」は、2025年4月2日、食の喜びを提供する新しいスイーツ専門店です。250文字以内に甘いスイーツの魅力をお伝えします。この店舗は、兵庫県三田市にある自社農場「福助ファーム」から直送された「美水いちご」を使い、心からのスイーツ体験を提供しています。

自社農場直送！「美水いちご」のこだわり

「美水いちご」は、有機肥料を用い、減農薬で育てられた高品質ないちごです。電解水素水を使用し、最新の技術で育てることで、いちご本来の甘みを最大限に引き出しています。このスイーツ専門店では、そんなこだわりのいちごをたっぷり使ったパフェやケーキが勢ぞろい。

いちごのパフェ

「美水いちご」を使用したパフェは特におすすめです。ピスタチオクリームや、レモン、バターとライムを組み合わせたクリームが絶妙な味わいを楽しませてくれます。さらに、いちごアイスやソースが加わることで、様々な食感と味の楽しみが広がります。

美水いちごのタルト

タルトには、いちごを贅沢にトッピング。北海道のクリームと3種類のフルーツを使ったコンフィチュールが特徴です。あなたのお好きなサイズ（ピース、12cm、15cm、18cm以上は要注文）で提供され、特別なひとときを演出します。

チョコレートのパフェ

フランス伝統の3種のチョコレートを使用したパフェも見逃せません。ホワイト、ミルク、ビターのチョコレートを絶妙に掛け合わせ、ベリーのソースやピスタチオで華やかに彩りを添えています。

お店の想い

「Bifuku」は、ただのスイーツを提供するお店ではなく、いちごを通じて思い出を刻む場所を目指しています。そのために、福助グループが心をこめて育てた素材を使い、パティシエ東郷とのコラボレーションで世界観を実現しています。心地よいスイーツの時間を楽しんでいただき、お客様の笑顔を引き出したいという想いが詰まっています。

アクセス情報

「Bifuku」は、大阪環状線の天満駅から徒歩8分、地下鉄谷町線の中崎町駅からは徒歩3分のアクセス良好な立地に位置しています。営業時間は11:00から21:00で、年中無休で営業しているため、いつでも気軽に立ち寄れます。