高齢者施設向けメニューランキング2024
クックデリ株式会社が発表した2024年の高齢者施設向け人気メニューランキングが盛り上がりを見せています。このランキングは、同社が契約している高齢者・障がい者施設に協力を得て、アンケートを実施することで作成されました。昨年に続き、メニューの中で「カレー」が堂々の1位を獲得しました。最近の食のニーズが反映され、和食や洋食、中華といった多様なメニューがランク入りを果たしています。
人気メニューの詳細
1位:ポークカレー
まず、1位に輝いたのは「ポークカレー」です。2023年にも1位を獲得しており、高齢者にも優しい味わいに仕上げられています。辛さが控えめで、どなたでも食べやすいと評判です。「家庭的な味わいが嬉しい」という感想が多く寄せられています。
2位:醤油ラーメン
続いて2位にランクインしたのは「醤油ラーメン」です。シンプルながらも旨味が引き立つこのラーメンは、寒い季節に最適な一品として多くの支持を集めています。温かいスープと優しい風味が高齢者に喜ばれています。
3位:ワイン香るデミグラスソースハンバーグ
3位には「ワイン香るデミグラスソースハンバーグ」が選ばれました。「高齢者にはお肉が苦手」という従来のイメージとは裏腹に、色々なお肉料理も高評価。特に柔らかく仕上げられたハンバーグは、多くの方に喜ばれています。
4位:さばの味噌煮
第4位には、魚料理の「さばの味噌煮」が挙げられます。煮魚の人気が高いことに驚きを隠せません。特に高齢者にも支持される味付けが、多くのファンを生み出しています。
5位:鶏ももの唐揚げ
そして第5位には「鶏ももの唐揚げ」が選ばれました。意外にも揚げ物の人気も衰えておらず、施設のスタッフにも愛されている人気メニューです。
地域貢献への取り組み
クックデリでは、高齢者の食生活を支えるだけではなく地域社会への貢献にも取り組んでいます。たとえば、昨年12月には「栄養かるた大会」を開催しました。この大会は、地域の高齢者を対象にしており、完全オリジナルのかるたで食事や栄養に関する知識を楽しみながら学ぶことができるイベントです。参加者からは「面白かった!」との声が多く寄せられ、今後の開催が期待されています。
会社概要
クックデリ株式会社は、高齢者施設向けに冷凍食品を提供する企業です。日本が直面する超高齢化社会の中で、安心・安全、美味しさにこだわった食事を提供し、利用者の健康を支える役割を果たしています。2016年に設立され、毎日約15万食をお届けしている実績があります。
大阪市に拠点を持ち、地域と共に歩む企業としての姿勢を大切にしています。
詳しい情報は
こちらから確認できます。