#フェア #ロウリーズ・ザ・プライムリブ #ロブスターヌーボー

大阪で味わう贅沢なロブスター体験

2025年5月15日から6月15日までの一ヶ月間、大阪のアメリカンダイニング『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』で開催される「ロブスターフェア」。この期間限定のイベントでは、カナダ産の特別なロブスター「ロブスターヌーボー」を使用した絶品メニューが揃います。新鮮なロブスターの旨味を存分に楽しむことができるチャンスをお見逃しなく！

新しいロブスターの潮流

「ロブスターヌーボー」とは、水揚げされたばかりの新鮮なロブスターを指します。この新しい潮流は、素材本来の美味しさを引き出すための工夫が施されており、しっかりとした旨味を楽しむことができます。前菜からメインディッシュまで、多彩な調理法で提供されるので、さまざまな味わいを一度に体験できるのが魅力です。

多彩なロブスターメニュー

フェアの目玉は、ロブスターヌーボーを使った多様な料理。以下のメニューが登場します：

• - ロブスターヌーボカクテル（3,600円）：新鮮なロブスターを丁寧に茹で、旨味を閉じ込めた冷製前菜。
• - ロブスターケーキ（3,800円）：爽やかな酸味とスパイシーなレムナードソースがアクセント。
• - ロブスタービスク（1,400円）：濃厚なロブスターの風味とクリーミーな舌触りが楽しめるスープ。
• - スチームロブスターテール（3,600円）：シンプルに調理したロブスターの魅力を堪能できる一品。
• - ローストロブスターヌーボー（7,800円）：オーブンでじっくり焼き上げたローストは、香ばしくジューシー。

この期間限定のメニューで、ロブスターの新しい魅力を発見してみましょう。

厳選されたワインとのペアリング

フェアでは、ロブスターの豊かな風味を引き立てる厳選ワインもラインナップ。以下のワインがおすすめです：

• - トレフェッセン エシュコル ナパ・バレー, シャルドネ：グラス1,600円、ボトル9,500円
• - スタッグスリープ ワインセラーズ カリア ナパバレー, シャルドネ：グラス2,800円、ボトル16,000円

料理とワインの絶妙な組み合わせを楽しむことで、ロブスターの味わいがさらに深まります。

予約方法と注意事項

『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』での食事は、事前予約をおすすめします。各店舗のウェブサイトや、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」から予約を行うことができます。利用料金は税込で表示され、ディナータイムには10%のサービス料が加算されるのでご注意ください。

ロウリーズ・ザ・プライムリブとは

『ロウリーズ・ザ・プライムリブ』は、1938年にアメリカのビバリーヒルズで創業したダイニングレストランで、プライムリブをメインとした料理が人気です。大阪を含む日本国内では3店舗を展開しており、アメリカンスタイルの厚切りローストビーフや心温まる料理を楽しむことができます。ユニークな料理とダイナミックなパフォーマンスで、特別なひとときを演出します。詳細はこちらをご覧ください。

この機会に、大阪で贅沢なロブスターを堪能してはいかがでしょうか？

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