北海道初の菓子用小麦を使ったスイーツ「ホットケーキ」が新登場！

北海道発！「ホットケーキバタークリーム入り」の魅力

セブン‐イレブン・ジャパンが提案する新しいスイーツ「ホットケーキバタークリーム入り」が、7月14日から北海道内の店舗で発売されます。この商品は、北海道産の菓子用小麦「北海道白」を使用しており、地域の新しい特産品として注目を集めています。

菓子用小麦「北海道白」について

「北海道白」は、若干の粘り気が少ないため、ふんわりとした食感が特徴の薄力粉です。これは、北見農業試験場の長年の研究の結果として生まれたもので、JAきたそらちによって生産されています。従来、北海道では主に麺やパンに適した小麦が生産されており、スイーツ作りに適した品種は多くありませんでした。それに対する挑戦として開発されたのがこの「北海道白」です。

昨年4月に発売された第1弾スイーツ「ふんわり厚切りロール北海道産小麦・牛乳使用」も高評価を得ており、今回の「ホットケーキバタークリーム入り」はその第2弾として登場します。これにより、北海道の特産品を使用したスイーツのバリエーションが広がります。

ホットケーキの特長

風味豊かな「ホットケーキバタークリーム入り」は、360円（税込388.80円）で販売されています。温めることが推奨されており、メープルソースの甘さと、バタークリームのクリーミーなテイストが絶妙に絡み合います。ホットケーキを温めると、表面のバターが溶け、内側のバタークリームがとろけ出し、一口ごとにリッチな味わいを楽しめるのです。

地元への想い

セブン‐イレブンの担当者は「北海道ならではの原材料を使い、美味しいスイーツを通じて地域を応援したい」と開発の理念を語っています。北海道の恵みが詰まった「ホットケーキバタークリーム入り」は、ただのスイーツではなく、地域特産品の魅力を体感できる一品です。

開発には多くの思いが込められており、北海道の味を全国に発信することを目指しているそうです。担当者は「ほっとする味わいながら、新しいおいしさをぜひご堪能ください」と語り、商品への自信と情熱が伝わります。

まとめ

「ホットケーキバタークリーム入り」は、北海道の魅力が詰まったスイーツとして、みなさんに楽しんでもらえることでしょう。そのふんわりとした食感と、温めた時のリッチな風味は、思わず何度も手に取りたくなる魅力があります。ぜひ、北海道内のセブン‐イレブンでその味を体験してみてください。美味しさと温かみを感じる、素敵なひとときを提供してくれることでしょう。