カレーの日に新感覚！「スパ研スープカレー×ミートソースパスタ」登場

2025年1月22日（水）、今年の「カレーの日」を祝して、ミートソースパスタの専門店『自家製ミートソースpotto』とスパイス料理専門の『北摂スパイス研究所』が手を組んで、新しい食体験を提供します。この日から始まる期間限定メニュー「スパ研spiceスープカレー×pottoミートソースパスタ」は、カレーとミートソース、2つの人気料理を融合させた画期的なスープパスタ。自家製の濃厚ミートソースと厳選されたスパイスが見事に調和し、まさにこれまで体験したことのない新感覚の一皿を実現しました。

カレーの日の背景

「カレーの日」は1982年に全国学校栄養士協議会によって制定された記念日で、日本の食文化におけるカレーの重要性を再確認する日でもあります。この日を機に、ミートソースとスパイスカレーの両方の専門店が手を結ぶことで、より多くの人々に美味しさを届けたいという思いが込められています。

メニューの魅力

新メニューの「スパ研spiceスープカレー×pottoミートソースパスタ」は、まさに肉とスパイスの饗宴です。自家製ミートソースpottoのミートソースは、特選された牛肉の稀少部位「千本筋」を贅沢に使用し、じっくり時間をかけて煮込まれています。そのため、濃厚でコクのある旨味が感じられるのが特徴です。また、北摂スパイス研究所が特別にブレンドしたスパイスが加わることで、一口食べればスパイスの香りと深みが口いっぱいに広がります。さらに、仕上げに使用されるのは、能登の海から取れた「輪島の海塩」。これは、海の風味を感じさせるだけでなく、能登の復興にも思いを寄せたこだわりの塩です。

店舗情報

スープパスタの販売は『自家製ミートソースpotto』で行われます。場所は大阪市中央区南船場3-6-1。営業時間は11時から22時まで、平日の15時から17時までは一時休業しています。販売価格は税込1,220円とリーズナブルであり、カレーの好きな人にとっては見逃せないチャンスです。

北摂スパイス研究所について

大阪の箕面に拠点を置く北摂スパイス研究所は、スパイス料理の魅力を広めることを目指し、日々新しいメニューを追求しています。スパイスの可能性を引き出し、独自のスタイルで美味しい料理を作り上げるこの研究所は、食文化に新しい風を吹き込む存在となっています。

この特別なコラボレーションによって生まれた新たな味覚体験を、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。2025年1月22日から2月2日までの期間限定ですので、お早めにお越しください。