高校生の発想から生まれた夢のコラボスイーツ「ペコちゃん賞」に輝く

新たな味覚の誕生！高校生発案のスイーツ

2022年9月、ケーキ好きを集めた「スマイルスイッチ部」が発足しました。この部活の理念は、“ケーキで世界をもっともっとハッピーに”というもの。メンバーは学生という特権を活かし、自由な発想でお菓子作りに取り組んでいます。

コラボ机会のきっかけ

今回そのスマイルスイッチ部が手を組んだのは、2025年9月に開催された「第18回スイーツ甲子園」にて「優勝」と「ペコちゃん賞」に輝いた育成調理師専門学校高等課程のチーム「Éclat fière（エクラフィエール）」の3人です。このコラボにより、高校生の感性と技術が融合した新たなスイーツが生まれました。

夢のスイーツ「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」

完成したスイーツ名は、「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」。その魅力は、まずその見た目から。ラズベリー風味の生地に、クリームチーズとラズベリーソースを巻き込んだフロマージュクリームが詰め込まれています。そして、上面には愛らしいマカロンコックが飾られています。このデザインは、ペコちゃんのコックタイと生徒のユニフォームの青をリンクさせており、高校生ならではの遊び心が詰まっています。

ぜひ家族や友人と一緒に！

「いっしょに！Smile Switch！ベリーのフロマージュロール」は、友達や家族と一緒に楽しんでもらいたいという思いが込められています。このスイーツは、2026年の3月1日から3月31日までの間、税込691円での販売が予定されています。不二家洋菓子店の各店で購入可能ですが、一部店舗では取り扱いがない場合もあるため、事前にチェックが必要です。