持続可能な未来へ向けたチーム体制の強化と新戦略の発表

NoMy Japan、商業成長へ向けた体制強化を発表

NoMy Japan株式会社が新たな体制を整え、商業成長に向けた期待が高まっています。これは、親会社であるNorwegian Mycelium ASの戦略の一環として、日本市場をターゲットにした事業成長を促進するための取り組みです。これにより、チームに加わった3名のエキスパートについて詳しくご紹介します。

1. 事業成長戦略を牽引するルドヴィック・レイセット

新たに経営に参画したルドヴィック・レイセット氏は、30年以上にわたる食品業界での経験を持つ人物です。彼のこれまでのキャリアは、欧米やアジアにおいて数多くの市場で成長戦略を推進し、商業組織の改革を行ってきました。また、Danoneでは日本やブラジルでの営業統括責任者として大きな実績を残しました。これらの経験はNoMyにとって大きな強みとなり、商業化を加速させる要素になると確信しています。

2. 知的財産戦略の専門家、エラン・ノア博士

知的財産戦略を強化するために迎えられたエラン・ノア博士は、25年以上の科学分野のキャリアと、15年以上の特許弁護士としての経験を持つ専門家です。彼は、革新的な発酵技術やマイコプロテイン製品を商業化させるための戦略的アプローチに定評があります。アグリフード業界における知財戦略の重要性を理解し、世界中のスタートアップと連携してきたエランの参画は、NoMyの革新を加速させること間違いありません。

3. 日本市場のプロテイン市場を開拓するアレッサンドラ・マッサ

料理開発のアドバイザーとして参加したアレッサンドラ・マッサ氏は、Basque Culinary Centerでの研究を通じて、糸状菌由来の新しい食品に関する豊かな知識を持っています。持続可能で栄養価の高いプロテインの重要性を理解し、その価値を日本市場に発信することに情熱を傾けています。彼女と共に進める商品開発は、消費者にとって魅力的でありながら、環境にも配慮した製品を提供することを目指しています。

NoMyの使命と目標

NoMy Japanは、持続可能な食品システムの構築と、マイコプロテイン市場の形成を推進しています。この体制強化は、2026年以降もさらなる事業成長と社会課題解決に向けて進める重要なステップです。加えて、NoMyは「Oslo Innovation Award 2025」において最優秀賞を受賞し、持続可能なイノベーションの推進者としての地位をさらに強固にしています。