ファミリーマートが「いいさかなの日」にアラスカ産シーフードを押し出す理由とは

アラスカ産シーフードで地球に優しく

ファミリーマートでは、毎年11月3日から7日までの「いいさかなの日」にあわせて、アラスカ産の天然シーフードに特化した商品の販促キャンペーンを実施します。2025年にはさらにその取り組みを拡大し、持続可能な漁業の重要性を多くの人々に伝えようとしています。

いいさかなの日の意義

「いいさかなの日」は水産庁が設けた、魚の消費を促進するためのイベントです。ファミリーマートもこの日に合わせ、アラスカ産の海の幸を広く紹介することを目的としており、持続可能な漁業を通じて将来の世代に美味しい魚を残すことを目指しています。

持続可能な漁業とは？

持続可能な漁業とは、魚や海洋環境に配慮し、資源の管理を適切に行うことによって実現されます。これにより、魚の乱獲を防ぎ、生態系のバランスを保つことができます。アラスカでは1959年から、この理念を基本にした漁業が行われており、環境への配慮が徹底されています。

アラスカ産シーフードの商品ラインナップ

ファミリーマートでは、アラスカ産天然シーフードを使用した様々な商品が販売されています。以下はその一部です。

1. 手巻辛子明太子
- 価格: 195円（税込210円）
- 内容: アラスカ産のスケトウダラの卵巣を使用した、おいしい明太子のおむすび。独特の辛みと昆布の旨味が調和しています。

2. 熟成仕立てほっけの塩焼き
- 価格: 341円（税込368円）
- 内容: 柔らかくふっくらした食感を楽しめる、アラスカ産のほっけを使った塩焼き。旨味を凝縮するため、一度干してから焼き上げています。

3. 甘辛くふっくら仕上げた赤魚の煮付け
- 価格: 323円（税込348円）
- 内容: 脂ののったアラスカ産の赤魚を、特製の甘辛いたれで煮付けたお惣菜。

4. 直火で香ばしく炙った紅鮭の塩焼き
- 価格: 425円（税込458円）
- 内容: 濃厚な旨みが特徴の紅鮭を、直火で香ばしく焼き上げた一品。

5. たんぱく質6.7g海鮮スティックプレーン
- 価格: 159円（税込171円）
- 内容: アラスカ産のスケトウダラを使用した、たらば蟹の脚を模した栄養豊富なカニカマです。