新感覚のハーブ香るガパオライスを楽しむ！マンゴツリーカフェ

新感覚のハーブ香るガパオライスを楽しむ

2026年5月11日（月）、東京を拠点とする株式会社ミールワークスが運営する「マンゴツリーカフェ」にて、限定メニュー「たっぷりハーブのガパオライス」がお目見えします。このメニューは、タイ・バンコク発の本格的なタイ料理をカジュアルに楽しめるマンゴツリーカフェだからこそ実現した逸品です。

1. タイ料理ブームの兆し

日タイ国交樹立140周年を迎える2027年を前に、タイ料理への人気が再燃しています。この流れの中で、マンゴツリーカフェは伝統的な風味を独自のアプローチでさらに昇華させることに成功しました。

2. ハーブのフル活用

ガパオライスの魅力のひとつはそのハーブの使用法。ホーリーバジルやパクチーを基に、レモングラスやコブミカンの葉、さらにはミントやクレソンといった多様なハーブを独自の比率で組み合わせています。このハーブのコンビネーションが、奥深い香りを生み出し、ガパオライスの味わいを引き立てています。これはタイ料理の新たな可能性を感じさせる一品です。

3. シャキシャキ食感と余韻

「たっぷりハーブのガパオライス」では、ハーブを煮込むのではなく、その新鮮さを生かす調理法が採用されています。これは、口の中でハーブが弾けるような食感を提供するためです。噛むほどに広がる香りはまさに病みつきになり、軽やかさと満足感を同時に与えてくれます。また、特製ソースに使用されるバイマックルーは、料理を楽しんだ後も心地よい余韻を残し、贅沢な体験を演出します。

4. ガパオライスの詳細

「たっぷりハーブのガパオライス」は、スパイシーなガパオをかぼちゃ、ヤングコーン、ミニトマトと共に盛り付けられています。その上には目玉焼きが乗り、ジャスミンライスとともに混ぜることで、タイの風味を存分に楽しむことができます。価格は1,480円（税込）で、マンゴツリーカフェ全店で提供されます。

5. マンゴツリーカフェについて

マンゴツリーカフェは、友人や家族と気軽にタイ料理を楽しむことができるカフェスタイルのレストランです。ストリートフードプレートやシェア向けメニューなど、様々な食事シーンに対応しています。さらには、ガパオやカオマンガイといったメニューを屋台スタイルで迅速に提供することで、カジュアルでありながら本格的な食体験を実現しています。

6. 販売の概要

「たっぷりハーブのガパオライス」は、2026年5月11日（月）から6月26日（金）までの期間限定で販売されます。各店舗の営業時間に合わせて提供されるため、ぜひお近くのマンゴツリーカフェでこの特別な一品を味わってみてください。

7. 他のメニューについて

マンゴツリーカフェでは、ガパオライス以外にも多彩なメニューが用意されています。詳細は店舗の公式サイトをご覧ください。お得なランチプレートやアラカルトメニューなど、選択肢も豊富です。

この機会に、タイの風を感じながら、ハーブたっぷりのガパオライスを贅沢に楽しんでみてはいかがでしょうか。マンゴツリーカフェならではの新感覚を体験してください。