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仙台駅近くで本場の牛たんを楽しむ『牛たん徳茂』が新オープン

仙台を訪れる多くの観光客やビジネスパーソンにとって、思い出に残る食事は欠かせません。そんな中、8月10日（月）にオープンした『牛たん徳茂 仙台中央通り店』は、仙台駅西口から徒歩5分の距離に位置し、気軽に本場の牛たんを楽しむことができる場所として注目を集めています。通し営業で年中無休のため、観光や出張の合間に立ち寄りやすいのが魅力です。

アクセスと営業時間

店舗はJR仙台駅からペデストリアンデッキを利用して約5分の距離にあります。クリスロード方面へ向かう途中、仲間と一緒に、または家族連れで訪れることができるゆったりとした雰囲気の店内です。営業時間は11:00から21:30までの通し営業で、ラストオーダーは21:00。このシステムにより、ランチタイムや新幹線までの時間を気にせず、観光途中の食事にも対応しています。

観光や出張の食事選びをもっと自由に

仙台は牛たんの名産地として知られていますが、観光を楽しみながら食事をする際には、営業時間が合わなかったり、行列に並ぶのを諦めたりするケースも多いものです。『牛たん徳茂 仙台中央通り店』では、こうした問題を解消し、旅行者やビジネスパーソンのニーズに応えるために、利便性を重視した店舗設計を行いました。テーブル席を中心としてゆったりとした空間が広がるため、グループでも安心して利用できます。

本場の牛たんを一枚一枚丁寧に仕込み

『牛たん徳茂』では、厳選した牛たんを熟練の職人が手間を惜しまず仕込みます。外は香ばしく焼き上げられ、中はジューシー。厚切りの牛たんでもかみ切れるやわらかさを実現しています。仙台伝統の味を大切にしつつ、新たな訪問者にも「また来たい」と思ってもらえる料理を提供しています。

おすすめメニュー

極上牛たん定食

一番のおすすめは、希少部位を使用した「極上牛たん定食」。この定食では、根元部分だけを厳選して使用し、その柔らかな食感と濃厚な旨みが特徴です。特別な日の食事にもぴったりです。

• - 3枚6カット 3,828円（税込）
• - 4枚8カット 4,708円（税込）
• - 5枚10カット 5,500円（税込）

定番牛たん定食

もう一つの人気メニューが「定番牛たん定食」。牛たんの中心部「たん中」を使用し、赤身と脂のバランスが絶妙で、牛たん本来の風味を存分に楽しむことができます。

• - 3枚6カット 2,068円（税込）
• - 4枚8カット 2,508円（税込）
• - 5枚10カット 2,926円（税込）

店舗情報

• - 店舗名: 牛たん徳茂 仙台中央通り店
• - オープン日: 2026年8月10日（月）
• - 所在地: 〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2丁目6-6 多楽茶屋ビル地下1階
• - 営業時間: 11:00〜21:30（ラストオーダー 21:00）
• - 電話番号: 022-796-0489

『牛たん徳茂』は仙台の食文化を象徴する牛たん専門店として、多くのファンに愛され続けています。地域の皆さんや観光客が楽しめるメニューを提供し、「本当に美味しい牛たん」を追求する店舗であり続けることでしょう。牛たんの魅力を、ぜひ『牛たん徳茂 仙台中央通り店』で体験してみてください。

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