アサイーボウルに和の新風！THE LIVELY 大阪本町で楽しむ夏季限定スイーツ「ワサイー」

新スイーツ「ワサイー」の魅力

ライフスタイルホテル「THE LIVELY 大阪本町」では、6月1日から夏季限定で新スイーツ「ワサイー」が提供されます。このスイーツは、ブラジルのアサイーボウルを日本の食材で再構築したもので、国産のハスカップや旬のフルーツをふんだんに使用した特別な一品です。

「ワサイー」の核となるのは、北海道自生のスーパーフード、ハスカップです。その独特な酸味がアサイーに代わって使われており、ビタミンCやアントシアニン、食物繊維など豊富な栄養価を誇ります。また、沖縄産の紅芋や黒糖、九州産のかぼす、さらに信州や東北地方のブルーベリーで、香りや味のバランスを絶妙に調和させています。このように、和のテイストを盛り込んだ新しいスイーツが誕生しました。

味わいの工夫と視覚の楽しさ

トッピングには、桃やメロン、いちじく、さくらんぼ、スイカなどの旬の果物が盛り付けられ、国産の大麦シリアルや十二穀パフ、有機黒ごまとともに、見た目にも華やかです。自然な甘みを加えるアカシア蜂蜜が全体を調和させ、最後に信楽焼の器にもこだわり、視覚と味覚の両方で日本の美を堪能できます。

非日常空間での楽しみ方

新スイーツ「ワサイー」は、THE LIVELY BAR 大阪本町で提供されます。このバーは、ホテルの最上階に位置し、ガラス張りの開放的な空間からは大阪の美しい夜景を楽しむことができます。17時から23時の間、夜カフェとしても利用できるため、スイーツを楽しみながら、非日常的なひとときを過ごせる場です。ブラジルの伝統的なデザート「プジン」やティーカクテル、クリームソーダなど、多様なメニューも取り揃えられています。

宿泊プランで特別な体験を

「ワサイー」は、宿泊プランの中でも提供されており、朝食付きの特別プランも用意されています。2名1室からご利用可能で、宿泊ゲストにはバーや客室でスイーツを楽しむ選択肢もあります。この機会に、THE LIVELY 大阪本町で新たな食体験をぜひ味わってみてください。

まとめ

「THE LIVELY 大阪本町」は、ただの宿泊施設ではなく、自分をアップデートする場所としての魅力を持っています。今回の新スイーツ「ワサイー」は、和素材を活かした新たな体験を提供し、訪れるたびに新しい発見が待っています。ホテルでの非日常を楽しむことで、日常から解放される特別なひとときを過ごしませんか？この夏、和素材の魅力をふんだんに詰め込んだ「ワサイー」を、ぜひお試しあれ！