かっぱ寿司で新たな日本酒の魅力を発見！日本酒ペアリングが楽しめる

かっぱ寿司で新登場！本格日本酒のトリップ

2025年5月29日より、かっぱ寿司にて新たな日本酒メニューが登場します。名付けて「かっぱの酒場呑み」。日本酒とお寿司の見事なペアリングを楽しむことができるこの企画は、特に日本酒ファンにとって見逃せない機会です。

日本酒メニューのラインナップ

この新メニューでは、長野県の老舗酒蔵「宮坂醸造」が手がける『真澄辛口ゴールド』と、「玉乃光酒造」が提供する『玉乃光酒魂』の2種類の日本酒を導入します。イートインの場で二つの地域の特性を活かした銘柄が楽しめるのは、まさに贅沢。

東日本のおすすめ『真澄辛口ゴールド』

信州の風土が育んだ『真澄辛口ゴールド』は、キレのある辛口で後味がすっきりしています。このお酒は、魚介類のネタと特に相性が良く、食事とのマリアージュを存分に堪能できることでしょう。さっぱりとした味わいは、特に夏の暑い日にもぴったりです。

西日本の魅力『玉乃光酒魂』

一方、西日本エリアでは、米の旨みを最大限に引き出した『玉乃光酒魂』が楽しめます。バランスの取れたキレのある味わいは、まぐろや穴子など様々な寿司ネタとの相性が抜群。この日本酒は、純米吟醸酒ということで、しっかりとしたコクと香りを楽しむことができます。どちらもかっぱ寿司の寿司と絶妙に絡み合い、食事をより豊かなものにしてくれます。

サイドメニューとの絶妙な組み合わせ

かっぱ寿司は寿司だけではなく、揚げ物や有名店とのコラボラーメン、デザートなど豊富なサイドメニューも取り揃えています。これらの料理を肴に、お酒を楽しむこともでき、食の楽しみが広がります。

特におすすめなのが『贅沢うに三昧』や『贅沢いくら三昧』といった豪華なネタ。うにはなんと、5月29日から6月11日までの期間限定で30%増量中。新しい日本酒との相性を確かめながら、お寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。

かっぱ寿司のこれから

かっぱ寿司は伝統的な食文化を守りながら、常に進化を遂げています。日本酒の新しいメニューを通じて、より多くの方々に日本の食と酒の奥深さを体験していただけるよう、今後も挑戦し続けてまいります。お酒を愛する皆様に、素晴らしいひとときを提供できることを楽しみにしています。ぜひこの機会に、かっぱ寿司の新しい日本酒メニューを体験しに来てください！