愛媛名産「紅まどんな®」を使った贅沢パフェが登場！銀座コージーコーナーの新メニュー

銀座コージーコーナーが贈る新感覚パフェ

愛媛県から贈られた極上の柑橘「紅まどんな®」を贅沢に使用したパフェが、11月29日（土）より銀座コージーコーナーのカフェ・レストランで販売開始されます。このパフェは、さまざまな種類のクリームやアイス、自家製のグラニテと一緒に、まるごと1個分の「紅まどんな®」を使った特別な一品です。

「紅まどんな®」の魅力

「紅まどんな®」は、愛媛県が誇るブランド柑橘。これまでにない食感と、口に含んだ瞬間に溢れ出す甘い果汁が特徴です。南香と天草の交配によって生まれ、11月下旬から1月上旬にかけての限定出荷となります。この貴重なフルーツは、まるでゼリーのように柔らかく、芳醇な香りがふわっと広がります。

贅沢なパフェの魅力

今回のパフェは、その「紅まどんな®」をふんだんに使った、まさに贅沢な一皿です。クリームやアイスと組み合わせることで、フルーツ本来の味わいが引き立つ設計になっています。自家製のグラニテは、果汁やリキュールで作られたシャーベット状の氷菓で、口の中で解ける瞬間、かすかな甘さと柑橘の香りが楽しめます。

落ち着いた雰囲気の中で楽しむ

銀座コージーコーナーのカフェ・レストランでは、豊かなフルーツとの出会いを大切にしています。「旬のフルーツ直行便」として全国各地の旬なフルーツを随時取り入れ、今しか味わえない美味しさにこだわっています。そんなカフェで提供される「紅まどんな®」のパフェは、この季節にぴったりのデザート。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を共に過ごしながら、特別なパフェを堪能してみてください。

展開店舗と価格

販売店舗は、銀座1丁目本店をはじめ、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店と多岐にわたります。価格は、パフェ単品が1,546円（税込1,700円）、ドリンク付きは1,892円（税込2,080円）。なお、銀座1丁目本店ではドリンクを追加する場合、別途料金が必要となるのでご注意ください。