スターバックスの新作コーヒー、若者との共創から生まれた味わいと楽しみ方

スターバックスが提案する新しいコーヒー体験

今年、スターバックスコーヒージャパンが日本上陸30周年を迎え、若者と共創した新しいコーヒー『クリアコーヒー』と『シトラスクリアコーヒー』が登場します。2026年7月31日（金）より販売開始されるこの2つのコーヒーは、苦さを控えた飲みやすい味わいが特徴です。

若者の声から生まれた新しい味わい

若者市場におけるコーヒーの飲用状況を考慮した際、「憧れはあるが、飲みづらい」との声が多く寄せられました。スターバックスは、この現実を踏まえ、大学生たちとのコラボレーションを行い、彼らの意見を反映させた新しいコーヒーの開発に取り組みました。

実施した調査では、約46％の若者がブラックコーヒーを飲んだことがないと回答し、その理由は「苦そうなイメージ」が約44％に達しました。これを受けて、スターバックスは、親しみやすいコーヒー体験の創出を目指しました。

商品概要と特徴

クリアコーヒー

『クリアコーヒー』は、苦味を抑えた軽やかな口当たりが特徴で、ほんのりとした甘さが楽しめます。日常の中で自分らしく過ごしたい瞬間にぴったりです。特に、朝のスタートや気分転換におすすめの一杯です。お持ち帰り価格は481円、店内での飲用は490円（税込）です。

シトラスクリアコーヒー

一方、『シトラスクリアコーヒー』は、シトラス果肉を使ってフレッシュな甘さと果実感を加えた新たなコーヒービバレッジに仕上げています。暑い季節でも心地よく楽しめる、清涼感たっぷりの味わいです。こちらのお持ち帰り価格は579円、店内では590円（税込）です。

どちらのコーヒーも、スマトラマサデパンと呼ばれる特別なコーヒー豆を使用しており、より飲みやすい味わいとなっています。シリコンバレーと日本のコーヒーチームが共同で開発したこの豆は、未来を見据えたストーリーを持つ一杯です。