厳選された国産米を生かした「ほっともっと」のこだわりのご飯ストーリー

ほっともっとのご飯が美味しい理由

全国に2,427店舗を展開する『ほっともっと』は、持ち帰り弁当の名店として多くの人々に愛されています。その魅力は、新鮮で美味しいご飯にあります。今回は、ほっともっとの「お米」に対するこだわりをご紹介いたします。

1. 100%国産米の使用

『ほっともっと』で使用されるお米は、全て国産のものばかりです。日本各地の米どころから厳選されたお米は、地域の特性を活かした美味しさで知られています。そのため、食べるたびに日本の四季を感じることができるのです。

2. 決して妥協しないブレンド米

『ほっともっと』では、年間約4万トン、つまり日本で生産されるお米の0.5%を使用しており、この中から約60種類の米を選び、独自のブレンドで提供されています。これにより、味の安定感が保たれ、炊きたての美味しさだけでなく、冷めても美味しいご飯を実現しています。

3. 技術革新による高品質な無洗米

無洗米技術を駆使して精米されるお米は、栄養素を保ちながらも環境に優しいのが特徴です。お米を研ぐ手間を省けるだけでなく、節水効果もあるため、持続可能な社会にも貢献しています。

4. 炊飯マニュアルで心を込めたご飯作り

店舗で提供されるご飯は、品質を最大限に引き出すために、厳しい炊飯マニュアルに基づいています。水を吸わせてから一気に炊き上げ、白ご飯をふっくらと仕上げます。また、ガス釜で1,300度の高温で炊き上げることで、粒立ちの良いご飯が作られています。

5. 常に新鮮なご飯を提供

お米は、時間が経つごとに品質が劣化します。そのため、ほっともっとではお米の仕入れから炊きあがるまでを平均3日以内というスピードで行い、常に新鮮ないつでも美味しいご飯を提供できる体制を整えています。

6. オンラインでの便利な注文

ほっともっとではネット注文が可能で、早期予約や特別メニューの注文ができます。また、アプリを通じてお得なクーポンも利用できるため、より便利に美味しいご飯を楽しむことができます。

まとめ

『ほっともっと』の魅力は、その美味しさにこだわり、全国の米どころから厳選した国産米を使用する点にあります。「お米の10のストーリー」で紹介されているように、調達から炊飯までのこだわりが、日々の食卓に美味しさと満足感を届けているのです。これからも「ほっともっと」の美味しいご飯を、ぜひ味わってみてください。