秋のアフタヌーンティー「オータム・ハーベスト・パレット」
ウォルドーフ・アストリア大阪が、2025年10月1日(水)から11月30日(日)にかけて、秋のアフタヌーンティー「オータム・ハーベスト・パレット」を提供します。この特別なアフタヌーンティーは、ホテルの29階に位置するラウンジ&バー「ピーコック・アレー」で楽しめます。
旬の素材を生かしたスイーツの数々
季節を感じるスイーツには、同施設のシグネチャーとも言えるレッドベルベットチーズケーキをはじめ、焼き栗のオペラや、ジューシーなシャインマスカットのタルト、香ばしい無花果を使用したシブーストなど、魅力的なラインナップが揃います。特に、抹茶やピスタチオ、ほうじ茶を使った新感覚のマカロンレジェは、軽やかさと深い味わいが楽しめ、食べる手が止まらなくなる一品です。
洗練されたセイボリー&スコーン
セイボリーセクションでは、旬の茸を使用したミルフィーユサンドや、オマール海老を贅沢に挟んだロブスターロールが登場。さらに、これらのセイボリーと共に提供されるスコーンは、ブリオッシュ生地と南瓜ムースのセイボリースコーン、蜂蜜を練り込んだスイーツスコーンの二種類を楽しむことができます。これらの逸品はそれぞれ独自の食感と風味を引き立てています。
追加オプションで深まる秋の味覚
アフタヌーンティーをより特別なものにするための追加オプションもご用意。和牛テールと松茸を使ったポトフ、洋梨とアマゾンカカオを組み合わせたユニークなデザートでは、秋を感じる豊かな味わいを楽しむことができます。
優雅な時間を演出するドリンク
お飲み物は、約20種類のコーヒーや紅茶から自由に選べるため、自分の好みに合わせた組み合わせを楽しむことができます。
料理の詳細
- レッドベルベットチーズケーキ
- 焼き栗のオペラエスプレッソのジュレ
- シャインマスカットのタルト
- 無花果とカラマンシーのシブースト
- ピスタチオと玄米茶のマカロンレジェ
- 旬の茸とスモークサーモンのミルフィーユサンド
- ロブスターロール
- WAオシェトラキャビアとサワークリームのコルネ
- フォアグラと焼き芋のボンボン
- ズワイ蟹のマドレーヌ
- 燻製パンチェッタ風味のセイボリースコーン
- 蜂蜜のスイーツスコーン
- 洋梨とアマゾンカカオのクープ
- 和牛テールと松茸のポトフ
この華やかなアフタヌーンティーを通じて、深まる秋の味覚を存分に楽しみつつ、心温まるひとときをお過ごしください。ご予約は公式サイトまたは代表電話(06-7655-7111)にて承っています。前日までの予約が必要ですので、あらかじめご注意ください。
ぜひ、ウォルドーフ・アストリア大阪で、特別なアフタヌーンティーをご体感ください。