ホテルニューオータニ大阪の特撰冷麺、贅沢な夏を楽しもう！

ひんやりとした極上の味わい、特撰冷麺が登場！

大阪のホテルニューオータニが贈る、特撰冷麺の季節がやってきました！その名も『特撰冷麺』。この一皿は、夏の暑さを和らげるだけでなく、贅沢な味わいによって私たちの心をも満たしてくれます。期間は2026年9月23日（水・祝）まで、ぜひこの機会をお見逃しなく。

4種類の特撰冷麺のラインナップ

大観苑では、夏の訪れを感じる今、冷麺フェアを開催中です。人気の「五目冷麺」をはじめとして、新たな挑戦を盛り込んだラインナップが用意されています。以下にその詳細をご紹介します。

1. 五目冷麺
毎年圧倒的な人気を誇る王道の冷麺。自家製の焼豚やクラゲ、巻き海老など、バラエティ豊かな具材がしっかりとしたコシのある麺と絶妙に絡みます。

2. 新スッパ冷麺
フルーツトマトの爽やかな酸味を楽しむ冷麺。ビーフとチキンの出汁に特製スープで、さっぱりと味わえます。ブラックペッパーのアクセントが全体を引き締める、五感を刺激する一品です。

3. 冷やし担々麺
今年の新顔は、クリアなチキンスープと豆乳が融合した一杯。3種のスパイスが調和し、奥深い味わいを堪能できます。大人にぴったりの涼味をお楽しみください。

4. ふかひれあんかけピリ辛豆乳冷麺
贅沢なふかひれをたっぷり使った特撰冷麺。上海蟹とズワイ蟹の旨味が溶け込んだピリ辛あんが特徴です。自分へのご褒美として味わいたい最高峰の一皿です。