五感で楽しむ中華ダイニング、熱香森が2025年リニューアルオープン！

2025年3月3日、熱香森が生まれ変わります

大阪市の中華料理店「熱香森（ラシャンセン）」が、2025年3月3日にリニューアルオープンを迎えます。このお店は、健康志向を追求している新しい形の中華ダイニングとして、化学調味料をできるだけ抑え、身体に優しい料理を提供します。天然由来の食材を使い、食材本来の味わいを活かしたコース料理を楽しむことができます。

熱香森の新しいコンセプト

新しく設定されたコンセプトは「五感で巡る、森の恵みと中華の饗宴」です。この理念のもと、食事を通じて味覚はもちろん、香り、音、視覚、触覚と、五感をフルに体験することができるメニューが刷新されました。化学調味料や添加物を極力排除し、自然の食材を活かした料理作りを行っています。

新コースメニューの魅力

リニューアル後に登場するコースメニューには、以下のような料理が含まれています：

- Itsuki “樹” （イツキコース） 9,900円（税込）: 特製の「特選葡萄と黒酢の酢豚」をメインに、フレッシュな葡萄の甘酸っぱさが引き立つコース。

- Kaede “楓” （カエデコース） 16,000円（税込）: フカヒレの姿煮込みや特製点心など、こだわりの一品が楽しめるコースです。

- Keyaki “欅” （ケヤキコース） 22,000円（税込）: フカヒレ、北京ダック、イセエビなど高級食材を使った贅沢なコース。

- Hoshi Awabi （干し鮑コース） 36,000円（税込）: 豪華な干し鮑と「特選葡萄と黒酢の酢豚」を組み合わせた特別なハイエンドコース。

これらのコースは、森の恵みを感じられる料理仕立てになっており、各食材の持つ特徴を最大限に引き出しています。

店内の特別な演出

熱香森では、インテリアにもこだわりが見られます。店内は木々に囲まれたような演出が施され、訪れることで視覚や嗅覚、音までもが楽しめる空間に仕立てられています。静寂さや賑やかさも演出の一部となり、食事をしながら新たな五感の発見ができるでしょう。

お店の詳細

熱香森は大阪市西区の京町堀に位置し、地下鉄四つ橋線「本町駅」から歩いて5分です。コース料理の予約は、電話（06-6940-6694）で受け付けています。営業時間はランチが11:30から15:00まで、ディナーは17:00から22:00までとなっています。

公式ウェブサイトおよびInstagramで最新情報をチェックし、リニューアルした熱香森で極上の中華体験をしてみてはいかがでしょうか。