豊洲に新登場！自慢の大かまど飯を堪能する『大かまど飯寅福』

大かまどで炊き上げた絶品ごはん

2026年7月29日（水）、東京都江東区の「三井ショッピングパークアーバンドックららぽーと豊洲」に新たにオープンする『大かまど飯寅福』。この店舗は、自慢の大かまどで炊き上げた美味しいごはんが特徴です。150kgもの石のかまどを使い、毎日こだわりを持って生米から炊き上げるごはんは、まさに絶品。新潟県長岡産のこしひかりやこしいぶきをブレンドし、精米したての米を贅沢に使用しています。そのため、ごはんの味わいは、一般的なごはんとは一線を画すものになっています。

お替り自由の豊富なごはんメニュー

『大かまど飯寅福』では、ランチとディナーの両方で楽しめる定食メニューが充実。特におすすめは、炊きたての「新潟長岡産の白米」「季節の炊き込みごはん」「雑穀ごはん」の3種類がすべてお替り自由という点です。2026年9月中旬までの期間限定で楽しめる「タコ飯」は、昆布出汁と醤油のシンプルな味付けで、タコの旨みが凝縮された一品。さらに、雑穀ご飯は、とうもろこしを加えた贅沢な味わいで、食欲をそそります。

新鮮な魚介とおすすめの定食

定食メニューは、「鯛めし定食」や「選べる2種盛り定食」に加え、「バランス定食～豚の冷しゃぶ～」など、幅広いラインナップが揃っています。豊洲市場から直送された新鮮な魚介を使用した「煮つけ」「塩焼き」「お刺身」も提供され、食材の新鮮さが際立ちます。合わせて楽しむ「彩り野菜と魚、揚げ豆腐の煮おろしがけ」や「寅福の玉子焼き」などおかずも、ほっと落ち着く家庭的な味わいで、心を満たしてくれることでしょう。