地上150mの特別空間で味わう贅沢アフタヌーンティー

この夏、大阪のラグナヴェールプレミアが提供する贅沢なアフタヌーンティー『フロマージュ・タルティーヌ＆アーリーサマーフルーツ・ミニャルディーズ』が登場します。地上150mの絶景を一望できる環境で、7種類のチーズと初夏のフルーツを贅沢に取り入れたメニューを楽しむことができます。期間は2025年5月7日（水）から7月4日（金）までです。

贅沢な食材と高みからの眺め

JR大阪駅直結のラグナヴェールプレミアに足を運ぶと、専用エレベーターで最上階に上がると、広がる表情豊かな空と共に高級感溢れる空間が出迎えてくれます。ここで享受できるのは、7種のチーズを使ったセイボリーと、初夏のフルーツをふんだんに使ったミニャルディーズの両方を組み合わせた特別なアフタヌーンティーです。

セイボリーでは、カマンベール、フルムダンベール、モッツァレラ、ミモレット、フロマージュブラン、グラナパダーノ、シェーブルの7種類のチーズを使用。スモークサーモンとクリーミーなフレッシュチーズであるフロマージュブランを合わせ、キャビアの塩味でまとめた一品や、鴨ロースとシェーブルともに甘夏の酸味が引き立つ組み合わせも体験できます。各チーズの特性を生かしつつ、シェフが手掛けた独自のハーモニーを楽しむことができるでしょう。

初夏の味覚を楽しむ甘いスイーツ

ミニャルディーズには、メロン、マンゴー、パッションフルーツの3種の果実をふんだんに使用したスイーツが揃います。メロンのショートケーキやマンゴーのミルフィーユ、レアチーズケーキなど、見るだけで楽しめるビタミンカラーの美しいデザートがあなたを迎えます。さらに、パッションフルーツはフランスの伝統菓子“パート・ド・フリュイ”として提供し、フルーツの魅力を存分に引き出しています。

まるで小さな芸術作品のように仕上げられたこれらのデザートは、初夏を感じる香りと甘さで、訪れる方々に幸せなひとときを提供することでしょう。

チーズと紅茶のマリアージュ

贅沢なアフタヌーンティーに欠かせないのが、選び抜かれた紅茶です。パリ発のクスミティーのオーガニックティーが楽しめるシステムで、ゲストは好きなだけ紅茶を自由に味わうことができます。この紅茶は、チーズと相性が非常に良く、口の中の油分をすっきりさせる効果があります。

紅茶とチーズ、それぞれの特徴を楽しむのも良し、香りのマリアージュを楽しむのも良し。贅沢なひとときを過ごすことができるでしょう。