期間限定アフタヌーンティー『サマーシンフォニー』
ウォルドーフ・アストリア大阪が贈る夏季限定のアフタヌーンティー『サマーシンフォニー』が、2025年8月4日から9月30日までの間、29階に位置するラウンジ&バー「ピーコック・アレー」で楽しめます。最高のひとときを提供するこのアフタヌーンティーは、太陽の恵みをたっぷり受けた旬のフルーツを使用したスイーツやセイボリーの多彩なメニューで、訪れる人々の五感を刺激します。
豪華なスイーツの数々
アフタヌーンティーのスイーツメニューは、鮮やかで美味しそうな一皿が揃っています。中でも、ウォルドーフ・アストリアのシグネチャーである「ベルベットケーキ」をオマージュした、味わい深い大阪オリジナルのチーズケーキは特におすすめです。他にも、パッションフルーツを香らせたオペラ、濃厚なバナナプラリネとショコラのムース、カルダモンを効かせたマンゴータルトなど、甘美なスイーツの数々が並びます。
季節感あふれるセイボリー
セイボリーメニューも見逃せません。特に目を引くのが、11層のミルフィーユ風に仕上げられた「スモークサーモンのフリヴォリテ」や、ジューシーなロブスターロール、さらにはブラータチーズとトマトのガスパチョを組み合わせた一品です。これらの品々はそれぞれ個性的で、色彩豊かに飾られ、見るだけでも楽しいでしょう。
ひとくちスコーンもお楽しみ
スコーンは、爽やかなシトラス風味のバタークリームで提供されるスイートタイプと、ベーコンととうもろこしを使用したセイボリータイプの二種が楽しめます。どちらもその食感と共に、しっかりとした味わいが魅力です。
贅沢な追加オプションに心惹かれて
さらに、特別なひとときを求めるゲストには、追加オプションとして「蟹のエフィロシェとウフブルイエ」と「白桃とココナッツのサマーメルバ仕立て」をご用意しています。蟹とスクランブルエッグを使用した一品は、カレースパイスとココナッツの香るビスクと共に楽しめます。一方、白桃とココナッツのデザートは、瑞々しさと繊細な香りが絶妙に組み合わさったエレガントな仕上がりです。
ティータイムの詳細
アフタヌーンティー「サマーシンフォニー」は、月曜から日曜の間、異なる時間で提供されます。月曜では11:00から23:00まで利用でき、火曜日から日曜日は11:00から22:00まで。料金はお一人様12,000円(税・サービス料込み)で、追加オプションは4,000円です。約20種類のコーヒーと紅茶も楽しむことができ、心躍るティータイムが待っています。
五感を満たす贅沢な午後のひとときを、ぜひアフタヌーンティー「サマーシンフォニー」でご堪能ください。事前予約をおすすめします。公式サイトや電話での予約が可能です。