十割そば専門店10そばの新作メニュー「冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼ」登場！

十割蕎麦専門店「10そば」から、2025年4月29日(火)より季節限定メニュー「冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼ」が登場します。これは、毎年人気を集めている夏の風物詩的存在で、今年で3年目を迎えます。新しく提案されるこのメニューは、十割そばにイタリアのジェノベーゼソースを合わせた独自のスタイルです。普段はお蕎麦を好まない方も楽しめるような新しい食べ方の一環として、「10そばunique」というシリーズの一部となっています。

この「冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼ」は、食材の鮮度と新しさを追求した結果、より軽やかで食べやすく進化しています。手作りのジェノベーゼペーストには、バジルだけでなく新たに小松菜を加えることで、見た目も色鮮やかで風味豊かな仕上がりとなっています。食感と味わいのバランスを持つこのペーストは、十割そばにしっかりと絡み、満足感をもたらします。

トッピングには、さっぱりとした味わいの鶏むね肉や、自然の甘みを引き出したトマトが添えられ、栄養価も高くなっています。990円（税込）という手ごろな値段で贅沢な味わいを楽しめることが魅力的です。今年のジェノベーゼまぜ蕎麦は、ファンの方々からの期待に応えられるよう心を込めて作り上げられており、これまでにはない新たな美味しさを体験することができます。

また、4月29日(火)は「10そばuniqueの日」として特別なクーポンがプレゼントされます。店舗にておそばを注文されたお客様には、次回の来店時に「10そばunique」シリーズを500円（税込）で楽しめるクーポン券をお渡しします。この機会を利用して、ぜひ新メニューの「冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼ」を味わっていただきたいです。

店舗情報として、京都に位置する御幸町店の他、大阪の本町店でもこのメニューを楽しむことができます。本町店では平日昼間から夜まで営業しており、忙しいビジネスマンや週末のお出かけにも対応しています。定休日はなく、気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。

この夏の暑い日々にぴったりな「冷製まぜ蕎麦ジェノベーゼ」。お蕎麦の新たな楽しみ方を提案するこの一品を、ぜひお見逃しなく。