新感覚担々そば！和・洋・中が融合した冷たい麺の魅力

新感覚の担々そばが登場！

2023年8月19日から、一部エリアのセブン‐イレブンで新たに発売される「ピリ辛クリーミー胡麻香る豆乳担々そば」。この商品は、和風のそば、洋風のクリーミーなスープ、そして中華の担々麺を見事に融合させた、全く新しい感覚の冷たい麺です。両国の魅力をありったけ詰め込んだこの一杯、暑い夏の日にぴったりの爽やかさを持っています。

商品詳細

本品の価格は580円（税込626.40円）。販売エリアは北海道から沖縄まで広範囲にわたり、誰でも手に入れられるチャンスがあります。さっそくその魅力を詳しくご紹介しましょう。

麺の特徴

この担々そばの麺は、特製の粗挽きそば粉と細挽きそば粉をブレンドして作られています。これにより、そば本来の風味が引き立ち、コシのある弾力たっぷりの一品が実現しました。また、セブン‐イレブン専用に開発されたそば粉は、しなやかさと粘りを兼ね備えています。

具材のスマイル

担々肉味噌は、こいくち醤油、たまり醤油、そば用のかえしで調和を図っており、しっかりとした旨みを堪能できます。さらにトマト、紫玉ねぎ、水菜、にんじん、糸唐辛子が盛り付けられ、見た目にも美しい一皿となっています。さっぱりした夏の風味を楽しむためのこだわりが随所に見られます。

スープ：味の重なり

スープは、和食の白だしをベースに、洋食のクリーム、中華の豆板醤とラー油を加えることで、クリーミーでありながらピリ辛の絶妙な味わいに仕上がっています。滑らかな口当たりと、そばとの相性を考慮したコクのあるスープに、思わず唸ってしまうことでしょう。

セブン‐イレブンのこだわり

原材料への徹底したこだわり

セブン‐イレブンが提供するそばは、特許製法で製造された専用そば粉を使用しています。実の状態から厳密な調質と確認を行い、品質を最優先に考えています。

製麺へのこだわり

すべての商品の製造において、セブン‐イレブンの協力工場が担当し、各工場には製麺スペシャリストを配置。この徹底的な管理により、安定した品質の麺を全国に供給しています。

まとめ

この新感覚担々そばは、セブン‐イレブンで人気の冷たい麺のラインナップをさらに魅力的にしています。和の白だし、洋のクリーム、そして中華の豆板醤とラー油の絶妙なハーモニーをお楽しみください。見た目も鮮やかで、夏の暑さでも飽きが来ない味わいです。ぜひ、お近くのセブン‐イレブンで手に取ってみてください。あなたの期待を裏切らない一杯が待っています。