冬のご褒美スイーツ！セブンカフェの新作バターステイツクッキー登場

セブンカフェが贈る冬限定スイーツ

セブン‐イレブン・ジャパンから、冬の特別なご褒美スイーツ「セブンカフェショコラフォンデュバターステイツクッキー」が新登場しました。2023年11月18日（火）から、全国のセブン‐イレブンで順次販売が開始されるこのスイーツは、発酵バター34%含有のクッキーに、濃厚なショコラが絶妙に絡む贅沢な一品です。

バターステイツクッキーの魅力

「バターステイツ」は、異なる風味や食感を楽しむことができるバタースイーツ専門店として、東京の「銀のぶどう」によって展開されています。その人気商品であるバタークッキーは、すでに1450万個以上が販売されており、その人気の秘密はクッキー生地の奥深さにあります。今回新たに発売される「ショコラフォンデュ」バージョンでは、これまでとは一味違う、冬季限定の特別な体験が提供されています。

こだわりの製法と素材

「セブンカフェショコラフォンデュバターステイツクッキー」は、クッキー生地に北海道産の発酵バターを贅沢に使用し、バターなだれとろけ製法で作られています。この製法では、窯の熱でバターが溶け出す最適なタイミングで焼き上げるため、香ばしさが引き立ち、サクサクとした食感を実現しています。

さらに、クッキーの上にはカカオ豆を使用した濃厚なショコラがたっぷりとかけられます。カカオのビター感とクッキーのミルキーな甘みが重なり合い、リッチな味わいを作り出します。これはまさに、焼き菓子とチョコレートの最高の組み合わせと言えるでしょう。