春の味覚が満載！『ゆず庵』の新メニュー情報をお届け

全国に展開する『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』では、2025年2月18日（火）から春の期間限定メニューが登場します。旬の食材を使用した魅力的なメニューが並ぶ今回は、特に注目の新メニューを詳しくご紹介します。

春の特別メニュー

この春、新たに登場する鍋だしには、北海道産の昆布を使用した風味豊かな豆乳だしが選ばれました。こだわりの出汁に、柔らかな穂先筍などの春野菜を合わせた「筍と春野菜の盛合せ」を楽しむことができます。まろやかな味わいが豆乳のコクと良く絡み、春の訪れを感じさせてくれます。

豆乳鍋との相性抜群

春のメニューの特徴的な一品が「北海道産昆布使用豆乳鍋だし」。昆布と枕崎産の鰹節を丁寧に合わせ、コクのある味わいを引き出しました。さらに、具材には「明太もちつみれ」や「筍の天ぷら握り」など、春ならではの素材を盛り込んでいます。

デザートも充実

食後のデザートには、「いちご練乳大福」や「いちごのロールケーキ」といった春限定の甘味も加わります。これらは、いずれもいちごの甘酸っぱさを引き立てる、爽やかな味わいです。特に「いちごのシャーベット＆ゼリー」は、食後にぴったりの軽やかなデザートです。

店舗情報

『ゆず庵』では、しゃぶしゃぶ食べ放題の他、旬の寿司やこだわりの逸品料理が楽しめます。ビュッフェ式ではなく、タッチパネルでのオーダーシステムを採用しており、商品はスタッフが席までお届け。ゆったりとした時間を過ごすことができます。

特に人気の「季節のゆず庵コース」では、熟成牛しゃぶしゃぶや旬のお寿司を楽しめるため、特別な日にもぴったりです。

お知らせ

店舗によっては、販売内容や価格が異なる場合がありますので、事前に公式サイトや店舗ページで確認することをおすすめします。お誕生日や記念日などの特別な日には、お得な特典プランも利用できます。

春の訪れを感じるメニューを通じて、ぜひ『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』で楽しいひとときをお過ごしください！

詳しいメニューや店舗情報は、公式サイトをご覧ください：ゆず庵公式サイトまた、最新情報は公式SNSでも発信していますので、ぜひチェックしてみてください！