春の行楽シーズンに楽しむイタリアとスペインの美食バイキング

春の行楽シーズンにぴったりな美食ブッフェ

広島市南区の「ホテルグランヴィア広島」では、2026年3月から5月にかけて、イタリアとスペインをテーマにした特別なブッフェが開催されます。この期間、2階の「ディッシュパレード」では、陽気さが漂うイタリアと情熱的なスペインの美味しい料理が思う存分楽しめます。

旅するブッフェの魅力

「旅するブッフェ」と銘打たれたこのイベントでは、世界各国の料理を楽しめるフェアが実施されています。今年の春には、イタリアとスペインの代表的なグルメが用意され、ホテルのシェフたちが腕を奮った様々な料理が並びます。

イタリア料理の数々

イタリアンメニューの中から特に注目したいのが、「ポルペッティーニ猟師風」。これは、ふっくらとしたミートボールを濃厚なトマトソースで煮込んだ家庭の味です。また、香ばしく焼き上げられる「若鶏のディアボラ風」も魅力的。スパイシーで食欲をそそるこの料理は、ビールやワインと一緒に楽しむのがオススメです。

スペインの伝統料理

スペイン料理も見逃せません。彩り豊かで魚介の旨味が詰まった「パエリア」や、ライブキッチンで作られる牛ロースのステーキ「ビステッカ」など、現地の風味を感じられる品々が揃います。出来たてを味わえる「アイオリソース」付きのビステッカは、特にご注目ください。

デザートの楽しみ

ブッフェの最後に欠かせないデザートにもこだわりがあります。スペイン・カタルーニャ地方の伝統菓子「カタラーナ」のほか、ランチ限定でいちごモンブランも提供されます。目の前でクリームを絞り、春の味を楽しめる一品です。

イベント情報

この特別なブッフェは、2026年3月1日から5月6日まで実施されます。ランチの営業時間は11:30から15:00まで。大人は平日3,700円、土日祝は4,000円で楽しむことができます。ディナーも同様に用意されており、ビジネス利用にも観光利用にも最適なシチュエーションです。

開業1周年記念

さらに、3月24日には「ホテルグランヴィア広島サウスゲート」が開業1周年を迎えます。これを記念して、デジタルスタンプラリーも実施。エンターテイメント性のある食の旅と合わせて、2館を巡る楽しみも味わってみてはいかがでしょうか。

実施概要

- イベント期間: 2026年3月1日（日）〜2026年5月6日（水・振休）
- 場所: 2階カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」
- ランチ料金:

- 平日: 大人 3,700円 / 6〜12歳 1,850円
- 土日祝: 大人 4,000円 / 6〜12歳 2,000円

- ディナー料金:

- 平日: 大人 4,500円 / 6〜12歳 2,250円
- 土日祝: 大人 5,200円 / 6〜12歳 2,600円

この春、心躍る料理の数々を楽しむために、ぜひ「ディッシュパレード」へ足を運んでみてください。美味しい料理と温かいおもてなしがより一層皆さんの春のひとときを彩ってくれることでしょう。