バレンタイン限定！規格外りんごを楽しむ特別フェア

バレンタインを盛り上げる！特別なスイーツフェア

2026年1月16日（金）から2月28日（土）まで、大阪で「チョコレート＆林檎フェア」が開催されます。このフェアでは、農林水産省が推進する「農業女子プロジェクト」の一環として、山形県から提供される規格外のりんごを使った特別なスイーツを楽しむことができます。この取り組みは、食品ロスの削減を目指すものです。

フェアの背景と目的

日本では、毎年464万トンもの食品ロスが発生しています。その中には、まだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食品が含まれています。この問題に対処するために、株式会社haveは「農業女子プロジェクト」と連携し、形や色が規格に合わないりんごを美味しいスイーツに変身させる取り組みを行っています。

フェア期間と販売店舗

フェアの開催は、2026年1月16日（金）から2月28日（土）まで。大阪市内にある以下の店舗で、特製スイーツが販売されます。

- 食堂カフェpotto イオンモール堺北花田店
- 食堂カフェpotto あべのキューズモール店
- 食堂カフェpotto×タニタカフェ® もりのみやキューズモール店
- 食堂カフェpotto×タニタカフェ® フレンドタウン交野店

店舗によっては、提供するメニューに若干の違いがあるため、訪れる前に確認してみると良いでしょう。

フェアの目玉メニュー

このフェアでは、以下のような魅力的なスイーツが揃っています。

1. チョコレートとキャラメリゼ林檎のミニパフェ（870円税込）
温かい揚げチョコと濃厚チョコレートアイスに、自家製のコンポートりんごとキャラメリゼをトッピングした贅沢なミニパフェ。

2. 林檎とホワイトチョコレートのバスクチーズケーキ（765円税込）
たっぷりの自家製コンポートりんごが特徴の、食感も楽しめるバスクチーズケーキ。

3. カカオ75％チョコレートのバスクチーズケーキ（765円税込）
高カカオな大人の味わい。ほろ苦さが引き立つ、贅沢な一品。

4. スイートチョコレートティラミス（765円税込）
濃厚なマスカルポーネとスイートチョコが絶妙に組み合わさった人気メニュー。

5. 林檎とチョコレートのパフェ
濃厚なチョコレートプリン、黒ゴマアイス、自家製コンポートりんごなどを重ねた、バランスの良いパフェです。

農業女子たちの思い

この取り組みの背後には、滋賀県の農業女子たちがいます。青山益美さんは、両親から受け継いだ樹齢60年のりんごの木を大切に育てています。「日々の努力が実を結び、美味しいとお声を頂けることが何より嬉しい」と語り、その愛情が詰まったりんごを、多くの人に知ってもらいたいと考えています。

食堂カフェpottoについて

食堂カフェpottoは、健康を重視した食事を提供するカフェで、大阪にも複数の店舗を構えています。多様なメニューと、子連れでも安心して利用できる空間づくりが特徴です。

このバレンタイン期間、特別なスイーツを通じて、規格外品の利用促進とともに、環境への配慮も感じられる素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。