伝統の味が楽しめる！百楽の秋の肉中華フェアの魅力

大阪・奈良・京都の4店舗で、2023年9月15日から10月31日まで開催される「秋の肉中華フェア」。創業68周年を迎える「百楽」が初めて肉料理に特化したこの特別な企画で、皆様に多彩な中華の技が光るメニューをお届けします。このフェアの目玉は、「骨付き鶏の葱ソースがけ」、「大鶏排（ダージーパイ）」、「肉団子の黒酢ソース」、「スペアリブの発酵黒豆蒸し」、そして「牛肉の激辛煮込み湯麺」の全5品です。手間暇かけた料理は、どれも食欲をそそること間違いなし！

フェアのメニュー

1. 骨付き鶏の葱ソースがけ — 1,400円（税込）

しっとり柔らかな骨付き肉は、特製の葱ソースと一緒にお楽しみいただけます。シャキシャキの葱の食感と香ばしさが、肉の旨みを際立たせる一品です。シンプルながらも奥行きのある味わいが、食欲を引き立てます。

2. 大鶏排（ダージーパイ） — 1,400円（税込）

台湾風から揚げの代表格、ダージーパイ。ザクッとした衣が香ばしさを感じさせ、おつまみとしても最適です。自家製スパイスを使った独自の味付けがクセになる、満足感のある一皿です。

3. 肉団子の黒酢ソース — 1,400円（税込）

手ごねの肉団子は、ふっくらと揚げられており、黒酢ソースとの相性が抜群。酸味と甘みのバランスが絶妙で、お米と一緒に楽しむとより満足感がアップします。

4. スペアリブの発酵黒豆蒸し — 1,600円（税込）

肉の旨味がたっぷり詰まったスペアリブを特製の調味料でじっくり蒸し上げました。豆豉の豊かな風味が肉にしっかり染み込み、噛むごとに広がる旨味がお楽しみいただけます。

5. 牛肉の激辛煮込み湯麺 — 1,800円（税込）

四川風の激辛料理ファンにはたまらない一品。香辛料を使い、じっくりと煮込まれた牛肉がトッピングされた特製湯麺は、辛さの中に深いコクが感じられます。これまでの百楽とは一味違う、刺激的な味に挑戦してみてください。

フェアを楽しむ場所

本フェアは「百楽」の天王寺店、奈良店、王寺店、京都店で実施されます。各店舗の営業時間は以下の通りです。

- 百楽天王寺店: 11:00～22:00（L.O.21:00）
- 百楽奈良店: 11:30～15:00（L.O.14:30）/ 17:00～21:00（L.O.20:30）
- 百楽王寺店: 11:00～15:00（L.O.14:30）/ 17:00～21:00（L.O.20:30）
- 百楽近鉄京都駅店: 11:00～21:30（L.O.21:00）

中国料理百楽の歴史

「百楽」という店名には「多くのしあわせ、多くの楽しみ」という意味が込められています。1958年に第1号店を開業した「百楽」は、創業から68年の間、多くの人々に親しまれてきました。名物の春巻きや、辛味と旨みが人気の麻婆豆腐など、本格中華を楽しむことができるお店です。大阪、京都、奈良の4店舗で、皆様のご来店をお待ちしております！