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春の味覚を満喫！「満天ノ辻のや」四季会席「春」プラン

温泉旅館「満天ノ辻のや」では、春の新しい四季会席プラン「春」が、2023年2月7日より登場します。旬の食材をふんだんに使用し、食材の持ち味を最大限に引き出した料理を取り揃えました。このプランは、1日50食限定での提供となりますので、早めのご予約をおすすめします。

プランの内容

この四季会席「春」では、季節感あふれる料理を贅沢に堪能できます。食前酒として、柚子のカクテル「桜花」をお楽しみいただき、その後は、

• - 蛍イカの沖漬け
• - 穴子小袖寿司
• - 桜鯛やサヨリのお造里
• - 蛤の酒蒸し
• - 山菜の天ぷら
• - 毛ガニの共殻盛り
• - 海鮮しゃぶしゃぶ
• - 新竹の子御飯
• - デザートにクリームブリュレ

と続き、全体で視覚と味覚を楽しむ内容になっています。これらの料理は、総料理長の田中剛氏による、繊細かつ大胆な調理技術のもとで完成されています。

田中剛総料理長の功績

田中剛氏は、その卓越した調理技術で昨年、高く評価され、令和6年度調理師関係功労者として厚生労働大臣表彰を受賞しました。料理業務の発展に多大な貢献をしているとして、多くの料理人からの信頼も厚い存在です。

充実の宿泊プラン

この四季会席「春」を含む宿泊プランは、39,800円～（4名様1室利用、お一人様1泊、税サ込）からの価格でご利用いただけます。会席は夕食、そしておいしい朝食もセットで提供され、館内でお楽しみいただけます。

今春、特別な体験を求めるあなただけのために用意された、この四季会席「春」は、新しい味覚の発見と共に、心地よい温泉でのひとときを約束します。「満天ノ辻のや」への訪問は、心に残る素敵な思い出となることでしょう。

公式情報

詳細や予約は、公式サイト（満天ノ辻のや）をご覧ください。温かいおもてなしと、美味しい料理、心安らぐ空間が待っています。

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