新たなる大阪の名物「牛すじぼっかけ」が登場！酔虎伝がメニューを刷新

新たな味を大阪の居酒屋で楽しむ！

2026年3月24日（火）、地元密着型居酒屋チェーン「酔虎伝」がグランドメニューを刷新します。新しい看板商品の登場と共に、さらに魅力的なメニューが揃いました。

神戸発の下町グルメ「牛すじぼっかけ」

「牛すじぼっかけ」は、神戸・長田で誕生した伝統の味。甘辛く煮込まれた牛すじとこんにゃくが織りなすこの一品は、心地よいコクを演出し、ビールや日本酒にぴったり合います。酔虎伝では、このぼっかけを具材にした数々のメニューが楽しめます。

- だしまき牛すじぼっかけ：ふんわりと巻き上げただしまきの中に、牛すじぼっかけの旨みがたっぷり詰まっています。価格は649円（税込）。
- 牛すじぼっかけ焼そば：アツアツの焼そばに牛すじぼっかけをトッピングした、食べ応え満点な一品。759円（税込）。
- 石焼牛すじぼっかけ飯：熱々の石鍋に盛られたご飯の上に、牛すじぼっかけととろ～り濃厚な卵黄が乗った絶品。759円（税込）。

新たなメニューも続々登場

牛すじぼっかけに加えて、その他の新メニューも楽しめます。ボリューム感あふれる「ワイルドチキン」や、柔らかな肉質が魅力の「三田ポークの焼しゃぶ」、そして抹茶の魅力が詰まった「抹茶パフェ」などがラインナップ。

- まるでお好み焼みたいなサラダ：シャキシャキの野菜に天かすがアクセント。499円（税込）。
- ワイルドチキン：ジューシーな手羽元をカリッと揚げた一品。3本429円（税込）、5本649円（税込）。
- 抹茶パフェ：ほろ苦さと甘さが調和した、満足度の高いデザート。429円（税込）。

新しいドリンクメニューも！

新メニューに合わせたドリンクも見逃せません。「お疲れさんハイボール」、「お疲れもんサワー」など、スッキリとした味わいが魅力です。すべて495円（税込）で提供されます。

家族や友人と楽しむ素敵な場所

酔虎伝は、明るく気軽に利用できる居酒屋。「人・おいしさ・楽しさ」をモットーに、会社員や家族、学生など、幅広い客層に支持されています。広々とした店内には、大広間や個室が揃っており、宴会やパーティーにもぴったりな空間です。

「酔虎伝」のリニューアルメニューは、待望の新しい味わいを提供しており、どのメニューも大阪の美味しい食文化を感じさせます。ぜひ、友人や家族と一緒に新しい味を楽しんでみてください。新メニューについての詳細は、公式SNSで随時発信中です！