新しく生まれ変わるイタリアンランチ
大阪の中心、阪急うめだ本店の13階に位置する「TRATTORIA AL POMPIERE(トラットリア アル・ポンピエーレ)」が、2月18日よりランチメニューを全面的にリニューアルしました。北イタリア・ヴェローナで100年以上の歴史を持つこのレストランでは、食べ放題の自家製パンに加えて、選べるメインディッシュやデザートが一新。ここでしか味わえないイタリアンランチを心ゆくまで楽しむことができます。
美味しさが際立つ自家製パン
新たに登場する自家製パンは、さらに多彩さを増しました。これまでは3種類でしたが、リニューアル後は4種類のパンを楽しむことができるように。どれも、店内で焼き上げられる新鮮なパンです。
- - フォカッチャは、国産小麦とイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルを贅沢に使用した高加水のモチモチ食感の生地。
- - チャバタは、男爵いもとローズマリーを練り込んだ一品で、もちっとした食感を楽しめます。
- - チョコミルクパーネは、ミルク生地にカカオを混ぜ込んだスイーツ感覚のパン。
- - 発酵バターのクロワッサンは、芳醇な香りとサクサクした食感がたまらないリッチな一品です。
これらのパンは全ておかわり自由で、感動的な味わいを思う存分堪能することができます。
さらに、パンと一緒に楽しむことができる自家製のディップ「苺のマルメラータ」や「フォルマッジクリーム」も用意され、食事がより一層楽しみになります。
選べるメインディッシュ
自家製パンをたっぷり味わった後は、メインディッシュが待っています。新メニューでは、以下の選択肢から一皿を選べます。
- - トマトとバジリコのサルサ・ポモドーロ リコッタチーズ添えのスパゲッティ
- - サルシッチャと菜の花のオイルソース スパゲッティ
- - 鰆の蒸し焼き、アスパラのボッタルガのソース・ヴェルデのパッパルデッレ
- - 但馬産鶏ムネ肉のコトレッタ
- - 三元豚ロース肉の香草ロースト
- - 鮮魚のロースト ポルチーニ茸とマッシュルームのクレーマ
- - 黒毛和牛のグリルステーキ
それぞれのお料理には、新鮮な素材とこだわりの調理法が施されており、本格イタリアンの味わいを楽しむことができます。特におすすめなのが黒毛和牛のグリルステーキで、4100円という価格で本物の味わいが堪能できるのは嬉しいポイントです。
世界一のティラミス
メインディッシュの後は、こだわりのデザートもお忘れなく。特に「World’s Best ティラミス」は多くのお客様に愛され続けている一品。食後のカフェとともに、至福のひとときを楽しめます。
おしゃれな空間でのひととき
店内は、北イタリア本店の雰囲気をそのままに、落ち着いたデザインで統一されています。また、オープンエアのテラス席があり、開放感のある空間で食事を楽しむことができます。アットホームな雰囲気の中、大切な人たちとの特別なランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
詳細情報
「TRATTORIA AL POMPIERE」は、大阪市北区角田町8-7に所在し、予約や問い合わせはTEL: 06-6313-1570で可能です。また、SNSを通じての最新情報も要チェック。特に、Instagramのフォロワーには割引情報やオリジナルメニューの案内が満載です。ランチを楽しむついでに、阪急百貨店でのお買い物も合わせて楽しむことができる理想的なプランを提案します。