ホテル椿山荘東京で楽しむ！和洋中スイーツビュッフェ開催

秋の味覚を楽しむ特別なランチビュッフェ

ホテル椿山荘東京では、2026年9月24日から10月30日まで「秋のランチ＆スイーツビュッフェ」を開催します。このイベントでは、和・洋・中のシェフがそれぞれ趣向を凝らしたスイーツを提供し、訪れる人々に秋の味覚を存分に楽しんでもらうことを目的としています。

旬の食材を取り入れた豊富なスイーツの数々

このビュッフェでは、栗や柿、シャインマスカットなどの秋の旬のフルーツを使った全23種類のスイーツが登場。中でも特徴的なのは、フランス料理、日本料理、そして中国料理の各シェフが手がけたオリジナルスイーツが10種類も揃っていることです。

フランス料理からは、胡桃と無花果がふんだんに使われたスイーツタルトや、南瓜のほのかな甘みとバニラの香りがするスイーツグラタンが目を引きます。日本料理の部分では、柿蕨餅の蜜漬けや、ほんのりマスカルポーネが香る冷製白汁粉が登場し、和の素材に新たな創造性が加えられています。また、中国料理では、香ばしい金木犀が香る塩杏仁豆腐や、栗入りの胡麻団子が出席します。これらのメニューは、食欲をそそること間違いなしです。

ランチメニューも充実

スイーツだけではなく、ランチメニューも非常に充実しています。シャルキュトリーやサラダ、オープンサンドなどを含む軽やかな前菜から始まり、クリーミーな味わいのペンネや心温まるカレー、具だくさんのミネストローネなど、多国籍な料理が一堂に。それに加え、日本料理では色とりどりの具材を用いたバラちらし、中国料理では本格的な点心や麻婆豆腐が楽しめるなど、さまざまな味が堪能できます。

デザートの目玉はシャインマスカットのショートケーキ

会場内のライブキッチンでは、ペストリーシェフが目の前でカッティングする豪華なショートケーキが用意されます。このショートケーキには、贅沢にシャインマスカットが飾られ、インスタ映えもバッチリ。また、搾りたての栗のモンブランもその場で仕上げられるため、できたての美味しさをそのまま楽しむことができます。

家族や友人との素敵なひとときを

このビュッフェは、ご家族や友人、さらには女子会など、多様なシーンで楽しめる内容となっています。心地よい120分間にわたって、和・洋・中の美味しい料理とスイーツを心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。

参加の詳細と予約について

イベントは2026年9月24日から10月30日まで、特定日開催となります。参加にはWEBからの事前予約が必要で、料金は大人9,800円、小学生4,500円、幼児（3歳以上）3,000円です。いずれも消費税とサービス料込みの料金です。また、お食事開始の約30分前から受付が行われ、ランチタイムは12:00から14:00までと設定されています。

特別なひとときを演出するホテル椿山荘東京で、秋の味覚と共に心温まる時間をお過ごしください。