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スシローが東北の海を守るプロジェクトに参加

株式会社あきんどスシローが、東北の豊かな海を未来に残すために取り組んでいる「東北の海を学び次世代まで守り続けるプロジェクト」に参加し、地元の小学生のアイデアをもとにしたコラボ商品を販売します。これらの商品は、岩手県、宮城県、福島県の3県限定で、2026年3月25日（水）からの発売です。

このプロジェクトは、一般社団法人TOHOKU海にいいことプロジェクトが主催しており、地元で獲れた魚を使った特別な商品を販売することで、海の大切さを子どもたちに伝え、自分たちの未来を担う意識を育てていくことを目的としています。

小学生のアイデアで生まれた商品

スシローでは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という理念のもと、小学生のアイデアを取り入れた商品開発が行われました。商品のアイデアは、小学生たちが夏休みの宿題として考案し、イラストや想いを描いて提出したものです。

岩手県の特産品

岩手県では、大槌町立吉里吉里小学校5年生のアイデアをもとに、「宮古の真鱈」を使用した2種類の商品が販売されます。

• - 宮古の真鱈漬け炙り ゼリーポン酢のせ - 店内で漬け込み、炙った真鱈をゼリーポン酢と共に楽しめる一品。価格は税込140円。
• - 宮古の真鱈フライ わかめタルタルのせ - 真鱈のフライに、わかめ入りのタルタルソースをトッピングした食感豊かな料理。価格は税込200円。

宮城県のかつお

宮城県では、塩竈市立第一小学校4年生の提案に基づいて、かつおを使用した料理が登場します。

• - 気仙沼産かつお 香味野菜(卵黄醤油) - 香味野菜と卵黄醤油を使った、あっさりとした味わいの一皿。価格は税込180円から。
• - 気仙沼産かつおとめかぶネバネバ軍艦 - めかぶと合わせた新しいスタイルの軍艦。価格は税込120円から。

福島県のめひかり

福島県では、楢葉町立楢葉小学校のアイデアを活かしています。販売される商品は次の通りです。

• - 福島水揚げ めひかり焦がし醤油 - 焦がし醤油が香る一皿で、価格は税込280円。
• - 福島水揚げめひかりの天ぷら(梅肉) - 店内で揚げられためひかりの天ぷらに梅肉を合わせた味わい深い一品。価格は税込280円。

このプロジェクトを通じて、地域の子どもたちのアイデアが実現した特別な商品を楽しみながら、東北の海の魅力や保護の大切さについても考えることができる機会となるでしょう。商品は各県のスシロー店舗で提供予定で、数量限定のため、ぜひ足を運んで味わってみてください。

まとめ

若い世代が海の大切さを学び、次世代へと繋ぐ取り組みとして、スシローが展開するこのプロジェクトはとても意義のあるものです。東北地域の特産品を使った美味しいスシを堪能しながら、地元の未来を一緒に考えてみましょう。販売の詳細や最新情報は、スシローのアプリや公式HPで確認できます。お見逃しなく！

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