地域ごとの味わいが光る！ファミマの多彩な豚汁が登場

ファミリーマートでは、地域特性を反映したオリジナルの豚汁を多数展開しています。最近の調査によれば、豚汁に対する消費者の意識や地域による呼び名や味の好みに違いがみられ、その多様性が楽しめることが分かりました。この記事では、その調査結果も交えながら、ファミリーマートの豚汁の魅力に迫ります。

豚汁は今、需要が急増中！

最近の野菜価格の高騰を受けて、豚汁の需要が増加傾向にあります。健康的に野菜を摂取できる手段として、豚汁はお手軽で人気のメニューとなっています。また、2025年には東京を中心に豚汁専門店が急増する見込みで、主食としての地位を確立しつつあるようです。

ファミリーマートもこの流れに乗り、地域に合わせた豚汁をリニューアル。新たに「具だくさん仕立て」を導入し、10月には前月比128%の売上を達成したといいます。これらの要因から、豚汁が家庭でもより親しまれる存在になりつつあることが明確になりました。

呼び名やイメージは地域で異なる！

豚汁は全国各地で親しまれる料理ですが、調査によると呼び方に顕著な地域差がありました。SNSでのアンケート結果では、「とんじる」と呼ぶ人が84.3%を占める一方で、九州や沖縄では「ぶたじる」と呼ぶ人が46%に達するなど、地域による文化の違いが強調されました。

さらに、具材に関しても各地域独自の好みがあり、豚肉以外の具材も多種多様。特に東北では「豆腐」や「ねぎ」の使用率が高く、逆に中部地域では「玉ねぎ」が多く使われる傾向があります。このように、地域ごとに異なる豚汁文化が存在することが浮き彫りになりました。

こだわりの味付けと具材

全国的に見て、豚汁の味付けにも地域差が存在します。調査によると、約38.6%の人が「あっさり」味を好み、36.7%が「こってり」味が好きだと回答しています。特に北関東エリアでは47%がこってり派で、その好みが強く反映されています。味噌の使用でも、地域によってさまざまな選択があり、例えば北関東では赤味噌の使用が目立ちます。このように、地域による特色が確かに存在しています。

ファミリーマートが提案する地域別豚汁

ファミリーマートでは、各地域に特化した豚汁商品を展開。例えば、東北地方で販売される「具だくさん豚汁」は、仙台味噌を基にしたスープで、ラードや豚白湯の旨みが引き立っています。一方、北関東エリアでは「肉たっぷり 7種具材の豚汁」が、たっぷりの豚肉とコクのある味噌で、具材感が楽しめます。

また、関西地方では、米味噌とこうじ味噌をブレンドして甘みを強調した「７種具材豚汁」が人気。中国地方では、さつまいもを使った豚汁も登場し、地域によって異なる風味が楽しめます。このように、地域の特性や好みを反映させることで、全国で愛される豚汁を提供しています。

季節に合わせた新商品も続々登場

寒くなる季節には、スープや鍋物が恋しくなります。ファミリーマートでは「根菜入りつくねの和風スープ」や「１/３日分の野菜が摂れる！ちゃんぽんスープ」など、冬の定番スープも販売中。また、「濃厚な魚介の旨み！クラムチャウダー」や、「コク深い味わいトマトクリームスープ」など、豊富なラインナップで楽しめます。

ファミリーマートは、地域に合わせた豚汁商品やスープを展開し、さらに地域性を反映した「ファミマル」ブランドとして、多くの人々に喜ばれています。この冬、各地の味の違いを楽しみながら、心も温まるスープを堪能してみてはいかがでしょうか？