5年の歳月を経て誕生！「やわらかワンダーステーキ」が登場

5年の開発を経てついに実現！「やわらかワンダーステーキ」

大阪を拠点とする株式会社C-HUNDREDは、独自のこだわりから生まれた新商品「やわらかワンダーステーキ」の販売を開始しました。販売価格は税別1000円で、全国展開するワンダーステーキ業態の各店舗にて楽しむことができます。

お客様の声から生まれた商品

ワンダーステーキは、開業当初から様々なお客様の要望を受けて成長してきました。その中でも特に多かったのが「肉のやわらかさ」への強い希望です。それに応える形で、5年間にわたり「肉の仕入れ」、「加工」、「焼き方」に関する研究を積み重ねてきました。

こだわり抜いた原材料

「やわらかワンダーステーキ」の最大の特徴は、極上のやわらかさです。使用するお肉は厳選された原材料のみを使い、毎月定量で仕入れることで肉の質を常に維持しています。これは無理な大量仕入れによる品質低下を防ぐための重要な工夫です。

丁寧な加工と焼き方

また、肉のスジによる硬さを取り除くため、スタッフが丁寧に加工を行っております。ほぼスジのない状態でお届けするため、やわらかい肉質を心ゆくまで堪能できます。さらに、200℃を超える熱々の溶岩プレートで提供することで、食べる瞬間に最高の焼き加減を実現しています。「焼き過ぎ厳禁」がこちらの名物の合言葉です。