飲食業界を再構築！テンポスがマルシェを子会社化し500億円体制を狙う

テンポスがマルシェの子会社化を完了

2023年6月29日、株式会社テンポスホールディングスは、居酒屋ブランド「八剣伝」や「酔虎伝」などを展開するマルシェ株式会社の子会社化を完了しました。この戦略的提携により、テンポスはマルシェ株式600万円を取得し、所有議決権割合は50.59％となりました。これにより、マルシェはテンポスグループの一員として、外食事業の売上500億円体制の実現に向けた大きな一歩を踏み出しました。

子会社化の背景

テンポスは外食産業において、飲食店開業から運営、成長支援まで幅広い機能を持つ総合プロデューサーとして知られています。マルシェは地域に密着した大衆飲食ブランドを数多く展開し、特に日常的に利用される店舗は多くの支持を集めています。両社の強みを活かした連携により、業界の再構築が期待されているのです。

テンポスグループは、厨房機器販売、店舗設計、内装工事、人材紹介、経営支援など多岐にわたる支援機能を持ち、マルシェのオペレーションを必要に応じてサポートします。新業態を中心とした新規出店として、15店舗の開店と既存の20店舗の業態転換を計画しています。

進化する外食事業

今後、テンポスとマルシェはそれぞれのブランド力と経営資源を生かし、さまざまな業態に対応した飲食店を展開していきます。具体的には、「八剣伝」や「酔虎伝」といった人気居酒屋ブランドの強化に加え、新たなフランチャイズ支援プログラムの再構築を進めていく予定です。

また、マルシェのEC事業も「第二の売上エンジン」として強化し、家庭でも楽しめる商品ラインを整備することで、新たな顧客層の獲得を目指します。このように、外食店舗の収益だけに依存しない多様な収益モデルの構築を目指します。

2027年への展望

2027年4月期の売上高は、新たに65,090百万円への修正が行われました。この増額予想により、両社の事業戦略はさらなる成長につながると期待されています。特に、マルシェが持つ地域密着型の飲食ニーズに対する理解は、テンポスグループ全体の成長に寄与すると見込まれています。

グループ内でのシナジー創出を図り、ステーキ専門店「アサクマ」や海鮮居酒屋との連携を強化することで、全国的な競争力を高めていく方針です。このように、今後の外食業界を取り巻く環境は大きく変わることが予想されます。テンポスとマルシェの提携による新たな飲食業態の創出により、地域の人々により良い食経験を提供し続けることを目指していくでしょう。