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九州の味を家庭で楽しむ！「うまかっちゃん」久留米風とんこつ

ハウス食品が発売する「うまかっちゃん」は、九州・沖縄地区及び山口県の皆さまに愛され続けている袋ラーメンです。2026年2月2日から、久留米ラーメンの特徴を存分に楽しめる新商品「うまかっちゃん」久留米風とんこつが期間限定で登場します！

久留米ラーメンの魅力

久留米ラーメンは、福岡県久留米市が発祥とされるとんこつラーメンの一つで、濃厚なスープの泡立ちと強いとんこつ風味が特徴です。2027年には誕生90周年を迎える久留米ラーメン。歴史あるこの味を家庭でも楽しめるように、これまでの「うまかっちゃん」から進化した新たな味わいが生まれました。

開発にあたっては、久留米・ラーメン会のメンバーとともに試食を行い、その結果を反映させてお墨付きをいただくことができました。ラーメン会の皆さまからは、コクや粘度がしっかりしているとの評価を頂き、「こんなに美味しいラーメンがこの価格で食べられるのか？」という驚きの声もありました。

濃厚なスープと職人の技

「うまかっちゃん」久留米風とんこつは、とんこつラーメンの伝統を受け継ぎながらも現代の家庭で楽しむための一品です。久留米の地で育った開発担当者が、長年の地元愛と情熱を持って開発。スープの泡立ちまで再現するため、様々な調味料を試行錯誤の末に選び抜き、特性パウダーを使用しています。これにより、旨みと香りが際立つ濃厚でクリーミーなスープが完成しました。

特筆すべきは、通常の「うまかっちゃん」と比べてスープのもととなる豚の調味料パウダーを2倍使用している点です。このたっぷりの風味が、スープを注いだ時に表面にできる泡立ちやコクを生み出しています。

九州を元気にするプロジェクト

ハウス食品は、2021年に「九州を元気にするプロジェクト」を立ち上げ、九州の地域のための活動を強化しています。現地の食材や企業とのコラボレーションを通じて、地域の活性化に努めています。九州の人々の支えのもと、40年以上も愛されている「うまかっちゃん」の新たな取組みです。

製品概要

「うまかっちゃん」久留米風とんこつは、93g（麺80g）で、希望小売価格は136円（税別）。5個パックも用意されており、680円（税別）で購入できます。販売エリアは九州・沖縄地区および山口県に限定されていますので、お見逃しなく！

まとめ

九州の誇り高いラーメン文化を家庭で味わうことができる「うまかっちゃん」久留米風とんこつ。お得で美味しいこの機会に、ぜひ試してみてください。みんなで九州の味を楽しみましょう！

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