#京都勝牛 #牛カツ #鰻カツ

夏の味覚を満喫！牛カツと鰻カツの贅沢膳が登場

株式会社ゴリップが展開する「牛カツ京都勝牛」から、待望の夏のシーズナルメニューとして「牛カツと鰻カツ膳」が登場します。このメニューは、2025年の6月3日から8月末まで販売され、夏の定番として毎年人気を集めている一品です。

今年の注目メニュー

「牛カツと鰻カツ膳」は、肉厚で炭火焼きにした鰻の蒲焼きをカツにした斬新なスタイルが特徴です。これにサクサクの衣がまとわり、香り高い大葉や山椒と共に楽しむことで、さらに美味しさが引き立てられています。料理としての見た目のみならず、味覚でも楽しめる贅沢な一皿です。

特に注目したいのは、牛カツと鰻カツの組み合わせ。スタミナを注入するにはもってこいのメニューで、暑い夏の日でもしっかりとエネルギーを補給できます。この牛カツ京都勝牛の新作は、見逃せない一品となることでしょう。

美味しさの秘密

このメニューの美味しさの秘密は、炭火で香ばしさを引き出した肉厚な鰻にあります。揚げることでふっくらとした食感が生まれ、衣のサクサク感とのコントラストが楽しめるのです。また、大ぶりな鰻を大葉とともに揚げることで、清涼感が加わり、重たくなくサッパリとした味わいに仕上げられています。

特製「うな玉ダレ」との相性

さらに「うな玉ダレ」と合わせることで、濃厚な鰻のタレの風味と、京玉のまろやかな味わいが絶妙に絡み合います。この特製ダレは、熱々のご飯にかけて、オンザライスで楽しむのがおすすめ。贅沢な味わいが口の中で広がります。

商品概要

• - 商品名: 牛サーロインカツと鰻カツ膳
• - 価格: 1,690円（税込1,859円）
• - 追い鰻カツ: 690円（税込759円）
• - 販売期間: 2025年6月3日（火）〜 2025年8月末
• - 販売店舗: 京都・大阪・東京・神奈川・千葉・埼玉・愛知・兵庫・奈良・岡山・広島・福岡など。具体的には、京都ヨドバシをはじめとした各地の店舗で展開されます。

牛カツ京都勝牛について

「牛カツ京都勝牛」は、日本で初めて牛カツを提供した専門店であり、「京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU”へ。」をコンセプトにしています。国内外に多くの店舗を展開し、大阪・関西万博にも参加中。また、最新情報として、ブランド史上最大規模の店舗を構え、限定メニューも提供しています。

まとめ

この夏は、牛カツ京都勝牛で「牛カツと鰻カツ膳」をぜひお試しください。スタミナ抜群で、夏の疲れを吹き飛ばす一皿があなたを待っています。ユニークで贅沢なメニューを食べに、店舗を訪れる価値は大いにあることでしょう。

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