贅沢な味わいを最高の景色で楽しむ拠点、うめきたグリーンプレイスのオイスターバー

2025年3月21日、うめきたグリーンプレイスの最上階に新たに誕生する『オイスターバー＆イタリアンスカイ』は、都市型のオイスターバーとイタリアンレストランが見事に融合した素晴らしい空間です。この店舗は、梅田エリアの閑静な公園ビューや、都会の壮大なスカイラインを望むパノラマロケーションを楽しめる贅沢な体験を提供します。

最上階に位置するこのレストランでは、全80席がすべて展望可能で、特に圧巻なのはテラスエリアです。お客様は美しい夜空や梅田の透き通った景色を眺めながら、リラックスした時間を過ごすことができます。開放感あふれる設計と、オープンカウンターキッチンからのライブ感あふれる料理を見る体験が、特別なひとときを演出します。

店内のコンセプトは、全席がパークビューとなっており、都市の中の非日常を感じられる現代的な雰囲気が漂います。大切な人と共有する時間をより特別なものにしてくれるでしょう。昼は陽射しを浴びて新鮮なオイスターランチを味わい、夜は全国から直送される旬の牡蠣と洗練されたイタリアンを楽しむことができます。

ランチタイムには、シェフが選び抜いた季節ごとの食材を基にしたコース料理が人気です。オイスターランチコースは特におすすめで、その時期に最も美味しい牡蠣を使用し、焼き・フライ・生と様々な調理法で仕上げた美味しさを堪能できます。また、全粒粉のふわふわパンケーキやデニッシュフレンチトーストも選べる贅沢なメニューもございます。

ディナータイムには、特別な日にぴったりな記念日コースやシグニチャーアニバーサリーケーキが用意されており、思い出に残る料理と共に、最高の夜を過ごすことができます。その名も『skai cloud anniversary cake』は、まるで雲に見立てた見た目も美しいムースケーキで、店内のテラスからの夜景と共に特別な瞬間を演出してくれます。

ドリンクメニューも充実しており、自家製のレモンチェロやオリジナルカクテル、ノンアルコールカクテルが揃い、全種で40種類以上のドリンクを楽しむことができるのです。

『オイスターバー＆イタリアンスカイ』は、新たなグルメスポットとしての顔を見せることで、都会の中心で特別な体験を提供してくれるレストランです。これからの大阪の食文化を牽引する恐れのあるこのレストランで、美味しい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。非日常の空間で、贅沢で特別な時間をぜひ堪能してください。