春の新作ショコラでイタリアの風を感じる「ショコラティエパレドオール」

春の新作、イタリアを感じるショコラ

「ショコラティエパレドオール」は、チョコレートに情熱を注ぐショコラティエ三枝俊介が手掛けるブランドです。2004年に創立され、以降多くのファンに愛されるチョコレート専門店として知られています。この春、2025年4月1日から新たに発売される「コフレプリマヴェーラ」は、イタリアの美味しい素材をふんだんに取り入れたショコラの詰め合わせです。春の訪れを感じるこの商品で、皆さんにはイタリアの旅気分を味わっていただけます。

こだわりの原材料

コフレプリマヴェーラは、手作りのビターチョコレートとホワイトチョコレートを使用しており、その中でもイタリアの素材との相性を考慮しています。シチリア島産のピスタチオは、特に質の高いナッツが多く、緑の宝石とも称されているため、その芳醇な味わいが引き立ちます。このピスタチオを使用した「シシリー」は、シンプルながらも深みのある風味を持っています。

また、干しぶどうとバルサミコ酢を合わせた「フラゴーラ」は、いちごの甘酸っぱさとバルサミコの甘みがやさしく響き合う一品です。さらに赤ワインとブラッドオレンジの組み合わせ「ヴィーノロッソ＆アランチャロッサ」や、ヘーゼルナッツの風味が楽しめる「ノッチョーラ」、爽やかな「リモーネ＆フロマッジオ」と、多彩な味わいを感じられる仕上がりです。これらのショコラは、イタリアの食文化や風景を思い起こさせ、心踊る春のひとときを提供します。

限定販売と購入場所

数量限定で販売される「コフレプリマヴェーラ」は、税込3,240円で購入可能です。販売開始日は2025年4月1日。この春限定の特別なショコラは、東京店、銀座店、大阪店、山梨の清里店、青山店で購入することができます。また、オンラインショップでもオーダーが可能ですので、ぜひお見逃しなく！

ショコラティエパレドオールの特徴

「ショコラティエパレドオール」というブランド名には、三枝シェフのこだわりが詰まっています。カカオの選別から焙煎まで、ショコラ作りの全ての工程を自ら手がけることで、オリジナルな味わいのチョコレートを提供しています。カカオの香りや味わいは自家製ならではのもので、他のブランドでは味わえないユニークな体験ができます。

チョコレートの美味しさは、産地や製造過程に大きく影響されます。ショコラティエパレドオールでは、カカオ豆の仕入れから、焙煎、製造プロセス全てに力を注学んでおり、その経験豊富な職人によって作り出されるチョコレートが多くの賞を受賞しています。このようなこだわりこそが、ブランドの信頼性を生んでいるのです。

店舗情報

東京では3店舗、大阪に1店舗、清里店を含めると5店舗が展開されており、オンラインでの購入も可能です。特に、大阪店ではサロンも併設しており、チョコレートに合うドリンクやスイーツを楽しむことができます。カカオを使った特別なドリンクをぜひ味わってみてください。ショコラの深い魅力に触れられる瞬間が、きっと訪れます。