大阪ビスキオが贈る夏の肉料理ビュッフェで充実したひとときを

大阪に位置するホテルヴィスキオ大阪は、この夏、食欲をそそる肉料理と爽やかな夏野菜を使用した「スタミナ肉料理と夏野菜のイタリアン満喫ビュッフェ」を開催します。期間は2026年7月1日（水）から9月30日（水）の間、イタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」にて楽しむことができます。

夏の厳しい暑さにぴったり

暑い夏の季節に食欲が落ちてしまう方も多いですが、ここではその逆を行く食の喜びを提供します。肉と野菜がたっぷり使われたメニューが食べ放題で楽しめ、特に注目したいのが月替わりのメインディッシュです。スパイシーな香りがたまらない「手羽元のBBQスタイル」や、豪華に盛り付けられた「豚バラ肉コンフィのディアブル風エストラゴン香るオニオンソース」は、どれも旨味が凝縮されたボリューム満点の料理です。

このビュッフェの特徴は、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンが設けられていること。これにより、「夏野菜とパンチェッタのオルトラーナ」や「夏野菜とチョリソーのペペロンチーノ」といった、彩り豊かな料理を目の前で見ることができ、各自の好みに応じたオリジナルメニューのピザやパスタが楽しめます。

お盆限定メニューも魅力

さらに、お盆期間中の8月8日（土）から8月16日（日）では、「イタリアン手巻き寿司」や「ブリオッシュバーガー」といった体験型メニューが登場します。お好きな具材を自由に選べるこのメニューは、家族や友人と一緒に楽しむことができ、特別な感じを演出します。夏休み中の集まりにも最適です。

詳細情報

このビュッフェの詳細情報は以下の通りです。

- 店舗: イタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」
- 期間: 2026年7月1日（水）～ 2026年9月30日（水）
- 時間: 11:30～15:00（L.O. 13:30）最初の90分
- 料金:

- 平日: 大人2,700円、小学生1,600円、4～6歳800円
- 土日祝日: 大人3,000円、小学生1,800円、4～6歳900円
- お盆期間: 大人3,800円、小学生2,200円、4～6歳1,200円

- 予約: TEL 06-7711-4321（直通）

月替わりメニューの一例

- 7月:

- ライブキッチン: 豚バラ肉コンフィのディアブル風エストラゴン香るオニオンソース
- メイン: 手羽元のBBQスタイル
- ピンサ: 夏野菜とパンチェッタのオルトラーナ
- パスタ: ラム肉とモッツァレラチーズの春雨麺麻辣担風

- 8月:

- ライブキッチン: ローストビーフ夏野菜のサルサ
- メイン: 京のもち豚のスペアリブジンジャーマーマレードソース
- ピンサ: ポテトとコーンのキーマカレーピンサ
- パスタ: 夏野菜とチョリソーのペペロンチーノ

- 9月:

- ライブキッチン: 3種肉のシューファルシー
- メイン: 京都ぽーくの原了郭黒七味パン粉のカツレツ
- ピンサ: 豚バラ肉ときのこのサムギョプサル風ピンサ
- パスタ: 牛すじ肉のカレー南蛮風(和そば)

持続可能な取り組み

また、食材のロス削減に向けた取り組みとして、WEB予約を利用すると、14:00以降の入店で通常より800円デビットになります。この施策は、持続可能な開発目標（SDGs）に貢献するものです。

ホテル情報

ホテルヴィスキオ大阪は、JR大阪駅から徒歩5分という好立地にあります。快適な宿泊を提供するため、客室には「シモンズ社」のオリジナルベッドやアメニティが取り揃えてあり、全室禁煙で空気清浄機も完備しています。

ぜひ、この夏はホテルヴィスキオ大阪で、特別なイタリアンビュッフェを体験してみてはいかがでしょうか。