センタラグランド大阪で味わうサマーアフタヌーンティーが期間限定登場

センタラグランドホテル大阪が贈る夏の味覚

2025年7月1日に開業2周年を迎える「センタラグランドホテル大阪」では、その記念イベントとして「サマー・パステル・アフタヌーンティー」を7月2日から8月31日までの期間限定で提供します。会場は33階に位置する絶景ラウンジ「スモーク＆スピン」。ここで、色とりどりの夏のフルーツを存分に使った特別メニューを堪能できます。

フルーツの魅力満載のスイーツたち

今回のアフタヌーンティーでは、特に厳選された旬のフルーツを活かしたスイーツが揃っています。例えば、甘酸っぱいラズベリーをサンドした「ラズベリーマカロン」や、マンゴーとパインの爽やかな風味が広がる「トロピカルタルト」など、4種類のスイーツがプレートに盛り付けられています。また、ハーブの一種ルバーブを使用した「サマータルトケーキ」や、「ベリーハーバルロール」も見逃せません。前者はスイカとマスカルポーネクリームの組み合わせが絶妙な一品で、後者はバジルの香りがアクセントとなり、意外性のある美味しさを実現しています。

見た目にも楽しめるカクテルスイーツ

特に注目したいのが「ザ・ルージュ」。こちらは夏の夕日のように華やかなカクテルスイーツで、フレッシュラズベリーの酸味と甘さが絶妙で、口溶けの良いアイスクリームとのマリアージュが楽しめます。暑い夏の日にぴったりな、爽やかで癖になる味わいです。

アニバーサリーのホールケーキが登場

また、開業記念として一人用のホールケーキも用意されています。赤・青・緑・黄・紫・白の6色から選べるこのホールケーキは、自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントに最適です。メッセージも追加でき、特に“推し活”を楽しむ方にぴったりなデザインが施されています。

旬の食材を使ったセイヴォリー

甘いスイーツだけでなく、セイヴォリーも充実しています。「とうもろこしのフラン」は、濃厚で甘みのあるとうもろこしを使用し、香ばしい味わいが特徴です。「ニョッコフリットとスズキのマリネ」も好評で、海苔を練り込んだ揚げパンに旬のスズキを乗せた、見た目にも楽しめる一品です。この他にも、「カスクート」など、素材の良さを引き出したメニューが揃っています。