堂島ロールのクリームを楽しむ新パーラーが阪急うめだに登場！

できたてのクリームを堪能する「モンシェールファームパーラー」

大阪の人気スイーツ店、パティスリーモンシェールが今回、阪急うめだ本店に新しいキッチン「モンシェールファームパーラー」をオープンしました。この新しいパーラーでは、待望の「クリームオムレット」が数量限定で登場！

「クリームオムレット」とは、モンシェール自慢のクリームをふわふわのスポンジ生地で包み込んだ新しいスイーツです。このクリームは、北海道中標津にある自社牧場「モンシェール・ファーム」から直送された新鮮な生乳を使用しており、まるで搾りたての生乳を味わっているかのようなフレッシュさが特徴です。クリームの美味しさは泡立てた直後が一番。当店では、その最高の状態で提供するために、店内で直接クリームを泡立ててから、アカシアのはちみつが香るスポンジに詰め込みます。

クリームオムレットの魅力

「クリームオムレット」1個324円（税込）で、初めての方にもぜひ試していただきたい逸品です。しっとりと焼き上げられたスポンジ生地が、モンシェールの「堂島ロール」でも馴染みのあるクリームのコクと香りをしっかりと包み込み、ふわふわの口どけを実現しています。また、上品なアカシアはちみつの香りが広がり、まるで雲を食べているかのような贅沢な舌触り。このような繊細で美味しいスイーツができたてで楽しめるのが、モンシェールファームパーラーの魅力です。

限定販売で旬のスイーツを楽しもう

「クリームオムレット」の販売は、月曜日から金曜日の週5日間で、販売時間は1日3回（10時、12時、16時）となっています。各回ともに数量限定ですので、購入を希望される方は早めの来店をおすすめします。

また、モンシェールパーラーでは、クリームを主役にした新しいスイーツの開発も進めており、今後もさまざまな楽しみ方を提案していく予定です。食のトレンドが目まぐるしく変わる中、堂島ロールで培った技術を活かした新たなデザートを一緒に楽しむことができるこのパーラーは、スイーツファンには見逃せないスポットとなるでしょう。

モンシェールの歴史と成長

パティスリーモンシェールは、2003年に大阪のビジネス街「堂島」に誕生しました。創業以来、「堂島ロール」を多くのお客様に届けたいとの思いから、独自の製法で生み出された「ひと巻きロール」は大ヒットを記録。2023年11月3日には、創業20周年を迎え、その間に蓄積された経験とノウハウを元に、今後も新たな挑戦を続けていく意気込みを持っています。

「北海道の大自然から生まれたクリームの真の美味しさを伝え、感動を与えるアンバサダーとして、これからも日本の酪農産業に貢献していく」との企業理念を掲げ、多くの人に愛されるスイーツを生み出していく姿勢を持つモンシェール。新たな「モンシェールパーラー」で、まだ見ぬ美味しさとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ぜひ、阪急うめだ本店に訪れて、出来立てのクリームを心ゆくまでご堪能ください！