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ザ・リッツ・カールトンが贈る、日本各地の美食体験

マリオット・インターナショナルが展開する日本国内のザ・リッツ・カールトンでは、2026年7月1日から8月31日まで、特別な食文化を楽しむキャンペーン「FLAVORS IN TRANSIT 旅する味 2026」が開催されます。このプログラムでは、日本の豊かな地域食材をふんだんに使用した美食体験が提供される予定です。

日本各地の食材が織り成す特別なメニュー

「FLAVORS IN TRANSIT 旅する味 2026」は、国内6軒のザ・リッツ・カールトンがそれぞれの地元生産者と連携して、地域に根ざした食文化を紹介するものです。各酒店では、自慢の料理長が地元の農家や漁師とのコラボレーションによって、地域特産の食材を生かした特別メニューが用意されます。これは単なる食事ではなく、各地の「ストーリー」を味わう旅でもあるのです。

キャンペーン概要と開催場所

キャンペーンは、以下の6つのホテルで開催され、各地の特色あるメニューが楽しめます：

• - ザ・リッツ・カールトン東京 (プラン名：Treasures of Japan)
• - ザ・リッツ・カールトン日光 (プラン名：Season)
• - ザ・リッツ・カールトン京都 (プラン名：雅路)
• - ザ・リッツ・カールトン大阪 (プラン名：Nature and Fermentation）
• - ザ・リッツ・カールトン福岡 (プラン名：Flavors of Kyushu)
• - ザ・リッツ・カールトン沖縄 (プラン名：喜瀬)

各レストランでは、その地域で育まれた新鮮な食材を使用し、調理技術と物語性を表現したコース料理やアフタヌーンティーが楽しめます。また、期間中は特別なワインペアリングも提案され、味覚だけでなく感情も満たす体験が提供されます。

具体的なメニュー案内

例えば、ザ・リッツ・カールトン東京では、特別コース「Treasures of Japan」を通じて、函館の無添加雲丹や甘海老、高知の土佐あかうしなど、日本各地の食材が詰まったコースを提供します。一方、ザ・リッツ・カールトン日光では、地元の食材をふんだんに使った「Season」に、ヒノエワイナリーのワインとのペアリングが加わります。

さらに、ザ・リッツ・カールトン京都では、隣接の農園から厳選された夏野菜や鱧を用いた会席料理が楽しめ、地域の恵みや生産者の情熱を感じることができる特別な体験が待っています。

すべては地域の魅力を発信するために

本キャンペーンは、ただの食事を超えて、訪れる人々が地域の魅力を発見し、感じ取る場でもあります。各料理には、その土地の風土や季節の記憶、そして旅の情緒が色濃く宿っています。

旅する感覚で日本の味を堪能できるこの機会をお見逃しなく。ザ・リッツ・カールトンでの特別な美食体験をぜひお楽しみください。

まとめ

美食の旅「FLAVORS IN TRANSIT 旅する味 2026」は、地域の食材と生産者、そして料理人の情熱が織り成す特別な体験を提供しています。魅力的なメニューやストーリーを通じて、日本の美食文化に触れるチャンスをお見逃しなく！予約は各ホテ、ザ・リッツ・カールトンの公式サイトから可能です。

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