北海道限定のサラダがリニューアル！おいしさと環境への配慮で進化

リニューアルした北海道限定サラダ

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、北海道内の店舗で販売される人気のサラダ「レタスのシーザーサラダ」と「レタスとほうれん草のサラダ」を、9月22日よりリニューアルすることを発表しました。新たに登場するこれらのサラダは、味わいだけでなく、環境への配慮も考えられたこだわりの逸品です。

リニューアルのポイント

今回のリニューアルでは、サラダの主役であるレタスの量を増やし、より満足感のある食事を提供します。以下の3つのポイントが特に注目されています。

1. 野菜量の増量

サラダを楽しむためには新鮮な野菜が欠かせません。リニューアルにより、レタスの量が増え、食感とみずみずしさを存分に味わえる一品となっています。

2. おいしさとフードロスを両立したドレッシング

サラダに使用されているドレッシングは、野菜スティックの製造過程で発生する端材を活用したものです。この工夫により、素材の旨みをしっかり引き出しながら、フレッシュで美味しい味わいを実現しています。また、この取り組みはフードロス削減にも寄与しており、環境にも優しい商品となっています。

3. 使いやすさの向上

ドレッシングの配置も見直され、サラダを購入した際にすぐに取り出しやすくなりました。側面から前面に移動することで、視認性が向上し、手を汚さずにサッと取り扱えるようになっています。

新商品の概要

レタスのシーザーサラダ

- 価格: 318円（税込343.44円）
- 発売日: 9月22日（火）から
- 内容: 増量したレタスに香ばしいクルトン、ベーコン、そしてパルメザンチーズやにんにく風味のシーザードレッシングが豊かに絡みつく、食欲をそそるひと皿です。

レタスとほうれん草のサラダ

- 価格: 318円（税込343.44円）
- 発売日: 9月22日（火）から
- 内容: シャキシャキとしたレタスとほうれん草のコンビで、食感が楽しめるサラダ。野菜本来の味わいを生かしたすりおろし野菜ドレッシングが絶品です。

担当者のこだわり

担当者は「毎日の食事で手軽においしく野菜を楽しんでいただきたい」という想いから、主役である野菜の質と量を重視したと語ります。特にドレッシングに関しては、野菜の旨みや甘みを活かし、サラダの味わいをより深くすることを目指したとのことです。

今後もセブン‐イレブンは、新鮮な野菜を使った商品開発に取り組んでいくことでしょう。お客様に愛されるサラダを提供し続けるその姿勢には、今後も期待が持てます。