シャンパーニュの名門「ジャクソン」を堪能するメーカーズディナー開催

ジャクソンを堪能する一夜、Cuvée J2 HÔTELにて特別な体験を

Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新が、シャンパーニュの名門「ジャクソン」を主役にしたメーカーズディナーを開催します。この特別イベントは、2026年5月15日（金）に実施され、シャンパーニュ愛好家にとっては見逃せない機会です。

ジャクソンの魅力

1798年に創業された「ジャクソン」は、その長い歴史とともに、現在では“最も知的なシャンパーニュ”として評価されています。特に、均一な味わいを追求するのではなく、その年その畑の個性をボトルに反映することを信条としており、700シリーズやデコルジュマン・タルディフがその象徴とされています。このアプローチが、ソムリエや愛好家の間で評価を得ている所以です。

メーカーズディナーの特別な意義

これまでのCuvée J2では、11のシャンパーニュ・メゾンを取り入れたメーカーズディナーを行ってきましたが、ジャクソンに特化したイベントは初めての試みです。構想段階から名前は挙げられていたものの、実現には至らず、長らく待たれていました。この度、Cuvée J2が持つ特別な体験を通じて、ジャクソンの哲学に触れる貴重な機会を提供出来るようになりました。

体験できる特別なラインナップ

このディナーでは、通常リリースのシャンパーニュ1種に加え、デコルジュマン・タルディフを4種ご用意します。これらのキュヴェを通じて、シャンパーニュの個性や深みを存分に体感することができるのは、この特別なイベントならではです。

当日のシャンパーニュのラインナップ

1. Cuvée #748
現在のジャクソンのスタイルを体現するこのキュヴェは、酸味とミネラルが際立っており、ジャクソンの出発点を感じることができます。

2. Cuvée #743 Dégorgement Tardif（Magnum）
マグナムボトルならではの長期熟成されたこのキュヴェは、果実味と酸、熟成感が見事に調和した一杯です。

3. Cuvée #737 Dégorgement Tardif
日差しを受けた温暖な年に得た果実味を楽しむこのキュヴェは、乾燥果実やナッツのニュアンスが重なります。

4. Cuvée #736 Dégorgement Tardif
偉大な2008年ヴィンテージからのシャンパーニュで、酸とポテンシャルが見事に統合されています。

5. Millésimé 2002 Dégorgement Tardif
この Jahrgang は、ジャクソンの思想の到達点を体現する特別なシャンパーニュで、記憶に残る体験を提供します。

参加方法と詳細

この貴重なディナーは、2026年5月15日（金）に Cuvée J2 Hôtel Osaka の2階「AWA SUSHI 泡鮨」にて開催されます。定員は10名様、18:30からの受付後、19:00に開始します。料金は、メーカーズディナーのみの場合70,000円、宿泊プランの場合は103,500円（税込）からです。宿泊プランには朝食が含まれており、洋食または和食からお好みを選べます。

詳しい情報やご予約は、Cuvée J2 Hôtel Osaka に直接お問い合わせください。シャンパーニュの名人たちとの特別な夕べをお楽しむための予約を急ぎましょう！