星空を感じる新作和菓子が登場！梅桃乃羊羹の秘密

私たちの心をつかむ、低い秋の空に輝く星々と、美しい満月の姿。これらの自然の美しさには、何か特別な魅力があります。チョーヤ梅酒株式会社が展開する梅酒カクテル専門店「ザチョーヤ銀座BAR」が、この美しさを一皿の和菓子に込めて、期間限定で「梅桃乃羊羹星空と月あかり」を新たに発売しました。このユニークな和菓子は、星が瞬く夜空をイメージしており、食べることでまるで秋の夜空を感じることができるでしょう。商品は2025年10月6日（月）から12月17日（水）までの期間中、提供されます。

梅桃乃羊羹の魅力とは？

「梅桃乃羊羹星空と月あかり」は、梅と桃をテーマにした繊細な羊羹です。この和菓子は、南高梅をはじめとする、厳選された素材を使用して作られています。羊羹は、南高梅の風味と白あん、白桃の甘さ、アールグレイの香りが三層に重なっています。そして、その上には、バタフライピーと寒天を使って表現された夜空の層が重ねられ、さらに金粉が散りばめられています。これにより、見る人の目を楽しませてくれる一皿に仕上がっています。

この商品には、煌めく満月を模した完熟の南高梅の甘露煮も付いています。この甘露煮は、手摘みの完熟梅を丁寧に煮込み、梅シロップに漬け込んで一晩寝かせることで、その味わいを引き立てています。柔らかい羊羹とのハーモニーが楽しめる、まさに秋の味覚です。

3種類の特製梅シロップ

さらに、「梅桃乃羊羹星空と月あかり」と一緒に楽しめる3種類の特製梅シロップがセットになっています。これにより、風味の変化をより楽しむことができるのです。
1. 梅ミルク - 紀州産南高梅と乳飲料を使用し、さっぱりとした飲みごたえが魅力の梅シロップです。
2. 至極の梅 - 紀州産の完熟南高梅100％使用で、濃密な旨味が楽しめる贅沢な梅シロップです。
3. 梅イチゴ - 梅と相性抜群のイチゴを使用した濃厚な梅シロップで、フルーティーな味わいが特徴です。

アフタヌーンティーとハイティーに最適

新作の「梅桃乃羊羹星空と月あかり」は、梅づくしのアフタヌーンティーやハイティーコースのデザートとしてもお楽しみいただけます。約100種類以上ある梅酒カクテルやノンアルコールドリンクが、2時間30分の飲み放題プランで提供されており、まったりとしたひとときを過ごすのに最適です。

この特別なコースは、月曜日から木曜日が5,500円、金曜日から日曜日・祝日が6,000円で、ご予約が可能です。優雅なオードブルやセイボリー、プティフールを味わいながら、秋の夜長にぴったりなスイーツを楽しむのはいかがでしょうか。

ザチョーヤ銀座BARの魅力

ザチョーヤ銀座BARは、本格梅酒を使ったカクテルを豊富に取り揃え、和菓子と融合させた独自のメニューを提供しています。お店は、地下鉄銀座駅から徒歩約1分とアクセスも良好で、気軽に立ち寄ることができます。店内は全面禁煙で、落ち着いた雰囲気が漂っていますので、リラックスした時間を過ごしたい方におすすめです。

今秋、星空と月明かりの美しさを味わいながら、贅沢な和菓子と梅酒カクテルを楽しむために、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。素晴らしい食体験が、心に残るひとときを演出してくれることでしょう。