冬の肉料理頂上決戦がWHATAWONで再び！ワタワンにくフェス2025の概要と魅力

ワタワンにくフェス2025 冬の陣の詳細

全国の肉職人たちが集まり、その技と哲学を競い合う「ワタワンにくフェス2025 冬の陣」が、11月29日（土）・30日（日）の2日間、大阪のエンターテインメントモール「WHATAWON」にて開催されます。この特別なイベントは、来場者投票で決まる《肉料理グランプリ》が最大の目玉。冬の訪れとともに熱気あふれるい肉の祭典が今から楽しみですね。

多彩な肉料理の競演

この2日間は、焼肉、BBQ、ステーキ、スモーク料理に加え、なんと500℃の窯で焼き上げられたピッツァも登場します。各店舗がそれぞれの「最高の一皿」を掲げ、調理法や素材選びにこだわった名シェフたちによる技が集まります。一般の来場者は、これらの料理を味わい、舌で評価することができる珍しい機会です。

出店店舗の紹介

- アリマカスパイス では、low&slowによるホロホロのスペアリブやプルドポークが楽しめます。
- メツゲライさかもと は、本場ドイツのソーセージを提供。肉本来の味を楽しむことができます。
- waffle Labo Sunny では、ビーフステーキ弁当やテリチキ弁当など、多彩なメニューが用意されています。

限定出店に注目

29日には、572cafeが存在感抜群の肉サンドを出店。サイズも150gと300gから選べ、そのボリューム感が魅力です。また、HassamUの手作りホットサンドも人気です。

30日には、老舗精肉店「肉のやまひろ」が、国産牛の串料理を提供。さらに、昨年のグランプリを獲得した「ヤキニクマニア。」が、特選ハラミ重やヤキニク丼を持参します。