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夏の味覚！国産ふぐフェアがスタート

2025年6月1日、株式会社モンテローザが運営する「目利きの銀次」「横濱魚萬」「濱焼北海道魚萬」では、夏限定の国産ふぐフェアが始まりました。この季節、おすすめの特別メニューが登場し、国産の旬の食材で豊かな味わいを提供します。

ふぐの魅力を再発見

この夏のメニューには、特に国産真ふぐに焦点を当てています。たとえば「てっさ（ふぐ刺し）」は、薄造りにされたふぐが繊細な味わいを楽しませてくれます。透明感のある一枚一枚は、噛むほどにその旨味が広がり、食通もうなる一品です。価格は1,698円（税込1,868円）。

さらに、こちらの「焼きふぐ二種盛り」は、真ふぐのブツととらふぐのアラ身が楽しめる贅沢な盛り合わせで、特製スパイスで味付けされています。卓上で焼いて楽しむスタイルは、自宅では味わえない特別感があります。その価格は1,498円（税込1,648円）。

てっちりで心も温まる

夏でも鍋料理は大人気！「てっちり（ふぐちり鍋）」は、真ふぐのブツととらふぐのアラ身が一緒に楽しめる、心温まる一品です。お一人前1,998円（税込2,198円）で提供されますが、その旨味は冷たい夏にもぴったりです。

お酒と楽しむサイドメニュー

メインメニューに加えて、国産とらふぐ皮ぽん酢や真ふぐの唐揚げもおすすめです。皮ぽん酢は、コリコリとした食感でお酒との相性も良く、448円（税込493円）で楽しめます。そして、唐揚げは、ふぐ特有のプリプリとした身の弾力がたまらない一品で、798円（税込878円）です。

夏の訪れを告げる葉生姜

夏の食材として見逃せないのが「葉生姜」。色彩豊かな葉生姜を使った料理も特別メニューに追加されており、豚肉との相性が抜群の「葉生姜の肉巻き焼き」は648円（税込713円）で、瑞々しい味わいを楽しめます。

お得なモンテアプリの特典

さらに、モンテアプリにおいて「目利きの銀次」などの店舗を登録すると、特典が付帯します。対象メニューである「国産とらふぐ皮ぽん酢」を100円で試せるクーポンが後日配信されるので、ぜひ登録してお得に味わってください。

期間限定の特別な体験

この国産ふぐフェアは、2025年6月1日から8月31日までの期間限定。各店舗での人気メニューの数々を提供するこの機会をお見逃しなく。美味しい夏の味覚を心から楽しみたい方は、ぜひ「目利きの銀次」や「横濱魚萬」へ足を運んでみてはいかがでしょうか。従業員一同、皆さまのご来店をお待ちしております！

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